Nişastalı Börek

nisastali-borek2-1

El açması tadında inanılmaz pratik bir börek tarifi ister misiniz?

Hem pratik hemde çok lezzetli

Nişasta sayesinde de çıtır çıtır

Mutlaka deneyin

Tarifin videosu için; http://www.lezzetibol.com/bes-cayi/kozalak-kurabiye-cikolatali-mus-pasta-ve-nisastali-borek.html

Sevgiler

 

NİŞASTALI BÖREK

 

Malzeme

4 yufka (ince ve taze,)

120 gr eritilmiş tereyağı

1-1.5 su bardağı nişasta

 

İç harcı için;

2 pırasa

300 gr kıyma

2 yemek kaşığı tereyağı

½ demet ince kıyılmış maydanoz

Tuz, kırmızı toz biber, pul biber, karabiber

 

Yapılışı

Tereyağını eritin. İnce dilimlediğiniz pırasayı ekleyip soteleyin. Kıymayı ilave edip kavurun. Tuzu ve baharatları ilave edip karıştırın. Son olarak maydanozu da ekleyip karıştırın. Yufkayı tezgaha serin. Üzerine tereyağını gezdirin. Nişastayı çay süzgeci ile serpin. İkiye katlayın. Tekrar yağ gezdirip nişasta serpin. Üçe bölün. Uzun kenarına iç harçtan koyup kalın sigara böreği şeklinde sarın. Yağlı kağıt serdiğiniz tepsiye dizin. Üzerine yumurta sarısı sürüp susam serpin.

Bu tarif 9.398 defa okunmuştur.
 

Yorum Bırak

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*