Cevizli Kurabiye

Yayınlanma on 06 Nisan 2009 by Tijen Aktay in Yarışma

Tarifi gönderen; Arzu ÜNAL

CEVİZLİ KURABİYE

Malzeme

1 su bardağı toz şeker, 1 su bardağı yoğurt, 1 su bardağı dövülmüş ceviz içi, 1 yumurtanın sarısı, 125 gr margarin (oda ısısında yumuşamış), 1 paket vanilya, 1 paket kabartma tozu, 1 tutam tuz, Aldığı kadar un

Üzerine1 yumurtanın akı, 1 kase ceviz içi

Yapılışı

Bütün malzemeleri derin bir kabın içine alıp iyice yoğurun. Orta sertlikte bir hamur olsun. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlak şekil verin. Kurabiyeleri önce yumurta akına ardından cevize bulayıp önceden ısıtılmış 160 derecelik fırında sarı renk olana kadar pişirin.

Bu tarif 4.278 defa okunmuştur.