Çilekli Kremalı Milföy Çörek

 

Ne demiştimSmile

Çilekli tariflere devam…

Her gün tatlı yapıp her gün tatlı yiyebilirimSmile

Özellikle çilek mevsimi bu isteğim tavan yapıyor…

Bugünde sizlere yine çok pratik ama bir o kadar çok şık bir tarif vermek istiyorum…

Beni hiçbir zaman hayal kırıklığına uğratmayan İGLO Milföy ile hazırladığım Çilekli Kremalı Milföy Çörek. Kremasını labne peynirini ve dolgu kremasını bir arada kullanarak hazırladım. Nefis oldu…

Pişerken kafes şeklinin bozulmaması için milföyün tüm kenarlarına mutlaka yumurta akı sürün. Piştikten sonra açıldıysa hemen sıcak iken uçlarını ortaya doğru birleştirin. Sıcak iken hemen yapışıyor.

Son bir püf noktası olarak ta; Milföyü açarken fazla inceltmemeye gayret edin. Sadece biraz büyütmeniz yeterli. Aksi taktirde çöreğiniz ince olur…

Çay saatleriniz için nefis bir öneri…Mutlaka deneyin…

Yarın bir çilekli tarif daha sizlerle olacak. Yine tatlı ama nefisss bir tatlı

Benden söylemesiSmile 

Sevgiler

 

ÇİLEKLİ KREMALI MİLFÖY ÇÖREK 

Malzeme

6 İGLO Milföy, 350 gr çilek 

dolgu için

1 paket dolgu kreması, 1.5 çay bardağı süt, 150 gr Labne Peyniri, 1 yumurta sarısı, 2/3 çay bardağı pudra şekeri 

üzerine

1 yumurta akı, 1 yumurta sarısı 

Yapılışı

İGLO Milföyü derin dondurucudan çıkarıp oda ısısında 30 dk bekletin. Derin bir kasenin içine labne peyniri, yumurta sarısı ve pudra şekerini ekleyip karıştırın. Ayrı bir yerde dolgu kremasını ve sütü mikser yardımıyla çırpın. Hazırladığınız peynirli malzemeyi de üzerine ekleyip mikser ile çırpın. Her milföyün üzerine un serpip düzgün bir biçimde biraz açın. Her iki tarafı da karşılıklı gelecek şekilde 2 cm lik kesikler yapın. Ortasına kremalı harcı sürün. İnce dilimlediğiniz çilekleri serpin. Milföyün tüm kenarlarına yumurta akı sürün. Kestiğiniz uçları karşılıklı birleştirip kafes şeklini verin. Üzerine yumurta sarısı sürüp yağlı kağıt serdiğiniz tepsiye dizin. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pembeleşinceye kadar pişirin.

Not: Uçlarının açılmaması için birbirine iyice yapıştırın.

Misafileriniz gelmeye yakın pişirmenizi ve bekletmeden servis etmenizi öneririm:)

Bu tarif 7.454 defa okunmuştur.
 

4 Comments

  1. Yaşasın çilekler ve çilekli lezzetler. Ben de çok severim çileği ve içine giren herşeyi. Ellerinize sağlık, sevgiler…

  2. Canım her zaman ki gibi tarifler harika.
    Ellerine sağlık
    sevgiler

  3. Elinize sağlık milföyle yapılabilecek çok güzel bir tarif sevgilerimle…

  4. bayıldımm 2 çilekli tarif de birbirinden güzel, buraya uğradığımda şık bir restorandaymışım gibi hissediyorum:)

Yorum Bırak

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*