İGLO Bahçe Bezelyeli Ve İGLO Mısırlı Lazanya

Yılbaşı sofrası için bence mükemmel bir öneri.

Görüntüsü de çok güzel oldu. Çok keyifle yaptım ve ikram ettim. Özellikle İGLO Bahçe Bezelyesinin ve İGLO Mısırın tadı lazanyaya çok yakıştı. Oldukça hafif bir lazanya oldu. Ayrıca İGLO ürünleri çok pratik olduğu için hazırlaması sadece 30 dk mı aldı.

Bu tarifi daha önce İGLO sponsorluğunda NTV, CNBC ve E2 kanalları için hazırladığımız 3 dk lık yemek programında yapmıştım.Tarifin Videosunu seyretmek için tık tık

Siz de eğer pratik bir tarif arıyorsanız mutlaka tarifimi denemenizi öneririm… 

Şimdiden Afiyet Olsun 

Sevgiler

 

 

İGLO BAHÇE BEZELYELİ VE İGLO MISIRLI LAZANYA 

Malzeme

1 su bardağı İGLO Bahçe Bezelyesi, 1 su bardağı İGLO Mısır, 8-9 adet mantar, 1 adet kırmız biber, 1 adet yeşil biber, ½ çay bardağı zeytinyağı, 12 adet lazanya, 300 g kaşar rendelenmiş kaşar peyniri

Beşamel sos için

1 çorba kaşığı tereyağı, 1 çorba kaşığı sıvı yağ, 2 çorba kaşığı un, 2 su bardağı süt, tuz, karabiber 

Yapılışı

Tavaya zeytinyağını alın. Yağ ısındıktan sonra tavla zarı şeklinde doğradığınız kırmızı ve yeşil biberleri ekleyip orta ateşte 2-3 dk soteleyin. Ardından üzerine yarıya bölerek ince dilimlediğiniz mantarları ekleyin. Mantarlar yumuşadıktan sonra üzerine 1 su bardağı İGLO Mısırı ve 1 su bardağı İGLO Bahçe Bezelyesini ekleyin. 1 dk ocakta pişirdikten sonra üzerine tuzu ve karabiberi ekleyip ocaktan alın. Sos tenceresine tereyağı ve sıvıyağı alıp ısıtın. 2 çorba kaşığı unu da ekledikten sonra unun kokusu çıkana kadar kavurun. Daha sonra ocağın altını kısıp üzerine 2 su bardağı sütü ekleyip iyice karıştırın. Tekrar ocağın altını orta ateşe getirip muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin. Beşameliniz akışkan değil ise biraz daha (1/2 su bardağı) süt ilave edebilirsiniz. Tuzu ve karabiberi ekledikten sonra ocaktan alın. Fırın kabını yağlayın. Kabınızın büyüklüğüne göre 2-3 kaşık kadar beşamel sos döküp her tarafına sürün. Üzerine 1 sıra lazanya ile kaplayın. Tekrar 2 kaşık kadar beşamel sos sürün. Hazırladığınız harçtan 2-3 çorba kaşığı kadar koyup her tarafına yayın. Üzerine yarım çay bardağı kadar kaşar peyniri serpin. Lazanyanız ve harcınız  bitene kadar işlemi tekrarlayın. Lazanyanızın üzerine kalan beşamelinizi sürüp kalan kaşar peynirini serpin. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kızarıncaya kadar pişirin. Fırından çıktıktan sonra kolay dilimleyebilmek için 5 dk kadar dinlendirin. 

Bu tarif 3.317 defa okunmuştur.
 

Yorum Bırak

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*