Sardalya Tava

Öncelikle herkese iyi bayramlar.Smile

Sevgi dolu ve huzurlu nice bayramlar geçirmek dileğiyle Kurban Bayramınız kutlu olsun.Smile

Bayramda eğer et yemekten sıkıldaysanız size hem ucuz hemde omega 3 bakımından çok yararlı olan sardalya tavayı tavsiye ederim. Her zamanki unlayarak kızartma usulünden sıkıldaysanız bu tarif tam size göre. Kısa sürede hazırlayabileceğiniz harika bir lezzet. 

Şimdiden Afiyet Olsun…

SARDALYA TAVA 

Malzeme

1 kg ayıklanmış sardalya (fileto halinde), 2 adet yumurta, 2 çay kaşığı karbonat, 4 yemek kaşığı un, yeteri kadar su, tuz, karabiber, kızartmak için sıvı yağ 

Yapılışı

Derin bir kabın içine yumurtaları, karbonatı, unu,

tuzu ve baharatları koyup karıştırın. Azar azar su ilave ederek ayrandan daha koyu bir kıvam elde edin. Tavaya sıvı yağı koyup kızdırın. Balıkların her iki tarafını da sosa batırıp tavaya koyun. Orta ateşte her iki tarafını kızartın. Sıcak olarak servis edin.

 

Bu tarif 3.545 defa okunmuştur.
 

Yorum Bırak

E-posta hesabınız yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*

Şu HTML etiketlerini ve özelliklerini kullanabilirsiniz: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>