Çikolatalı Çörek

 

ÇİKOLATALI ÇÖREK 

Malzeme

1 paket 11g Instant kuru hamur mayası , 4 su bardağı un, 1 yumurta, ½ çay bardağı sıvı yağ, ½ su bardağı yoğurt (susuz), ½ su bardağı ılık süt, 1,5 çay bardağı toz şeker, üzerine pudra şekeri 

İçi için 3 paket bitter çikolata (80 gr lık paket), 50 gr margarin (oda ısısında yumuşamış) 

Yapılışı

Unu derin bir kabın içine aktarın. Üzerine 1 paket 11g Instant kuru hamur mayası, toz şekeri ekleyip karıştırın. Ardından ılık sütü, yumurta, sıvı yağ ve yoğurdu ekleyip kulak memesi yumuşaklığında bir hamur olana kadar yoğurun. Ilık bir ortamda mayalanması için yaklaşık 45 dk dinlendirin. Hamuru üçe bölün. Tezgaha un serptikten sonra yarım parmak kalınlığında merdane yardımıyla dikdörtgen şeklinde açın. Her tarafını yumuşamış margarin ile yağlayın. Küçük parçalara kestiğiniz çikolataları bir kenarına dizin ve bu kenardan başlayarak rulo şeklinde sarın. İki parmak kalınlığında kestikten sonra tepsiye dizin. Kalan iki bezeyi de aynı şekilde hazırlayın. Yağlanmış veya yağlı kağıt serilmiş tepsiye yerleştirin . 20 dk daha tepside mayalandıktan sonra önceden ısıttığınız 170 derecelik fırında yaklaşık 20 dk kadar pişirin. Soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri serpin.

Bu tarif 9.208 defa okunmuştur.
 

2 Comments

  1. 😆

  2. bune lezzet çok güzellll….

Yorum Bırak

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*