Patetesli Peynirli Tart

 

PATATESLİ PEYNİRLİ TART 

Malzeme

½  paket 11g Instant kuru hamur mayası , 1,5 su bardağı un, 1 yumurta sarısı, 75 gr oda ısısında yumuşamış margarin veya tereyağı, ¼ su bardağı süt, 2 tatlı kaşığı toz şeker, 1 tatlı kaşığı tuz, üzerine ¼ su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri 

İçi için 3 adet küçük boy patates, 100 gr beyaz peynir, 1 adet yeşil biber, 1 çorba kaşığı zeytinyağı 

Yapılışı

Unu derin bir kabın içine boşaltın. ½  paket  11g Instant kuru hamur mayası ,toz şekeri ve tuzu ekleyip karıştırın. Ardından yumurta sarısı, margarin ve sütü ekleyip kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edene kadar yoğurun. Ilık bir ortamda mayasının gelmesi için 45 dk dinlendirin. Diğer yanda patatesleri, yeşil biberi ve beyaz peyniri küçük küp şeklinde doğrayın. Üzerine 1 çorba kaşığı zeytinyağı ilave edin. Tart kalıbınızı yağlayıp unlayın. Hiç un serpmeden hamuru merdane yardımıyla kalıbınızın büyüklüğünde açın. Kalıba yerleştirin. Üzerine iç harcınızı dökün. 20 dk daha dinlendirdikten sonra önceden ısıttığınız 160 derecelik fırında 20 dk pişirin. Fırından çıkarmaya yakın üzerine kaşar peyniri serpip tekrar fırına verin. Kaşar eridikten sonra fırından çıkarın. Sıcak olarak servis yapın.

Bu tarif 9.339 defa okunmuştur.
 

Yorum Bırak

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*