Tahinli Fındıklı Lokum

 

TAHİNLİ FINDIKLI LOKUM 

Malzeme

1 paket 11g Instant kuru hamur mayası, 3,5 su bardağı un, 100 gr yumuşamış tereyağı veya margarin, 1 çay bardağı süt, 1 çay bardağı toz şeker, 2 adet yumurta, 1 paket vanilya, üzerine pudra şekeri 

İçi için 250 gr tahin, 1 su bardağı toz şeker, 1 su bardağı fındık kırığı 

Yapılışı

Unu derin bir kabın içine boşaltın. 1 paket  11g Instant kuru hamur mayası ,toz şekeri ve vanilyayı ekleyip karıştırın. Ardından tereyağını, yumurtayı ve sütü ilave edip kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edin. Ilık bir ortamda mayasının gelmesi için 45 dk dinlendirin. Bu arada içi için gerekli olan malzemeleri karıştırın. Tezgaha az un serpin. Hamuru 2 bezeye bölün. Bezelerin her birini çok ince olmayacak şekilde dikdörtgen olarak açın. Her tarafına harçtan sürün. Uzun kenarından başlayarak rulo şeklinde sarın. 2 şer cm kalınlığında kesip yağlı kağıt serilmiş tepsiye yerleştirin. Diğer bezeyi de aynı şekilde hazırladıktan sonra tepsi mayasının gelmesi için 20 dk kadar bekletin. Önceden ısıttığınız 170 derecelik fırında 15-20 dk pişirin. soğuduktan sonra kenarlarını pudra şekeri ile kaplayın. 

Bu tarif 12.241 defa okunmuştur.
 

One Comment

  1. rüya acar says:

    tijencim bu size kahvaltıya geldiğimiz gün yaptığın tatlı mı?

Yorum Bırak

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*