Zeytinli Peynirli Pamuk Poğaça

 

Yeni başlayan haftanızın gönlünüze göre geçmesi dileği ile merhabaSmile

Bugün sizlere çayınızın yanına eşlik edecek nefis bir poğaça tarifi vermek istiyorum.

Poğaçayı peynirli ve Monte İda`nın Biber ve Badem dolgulu zeytinleri ile hazırladım. Ayrıca hamuruna da lezzet ve koku vermesi için kuru kekik ekledim. Ayçiçek yağı veya tereyağı yerine daha hafif olması için Monte İda sızma zeytinyağını kullandım. Yumuşacık ve çok lezzetli oldu.

Özellikle sıcak havaların gelmesi ile birlikte balkon sohbetleri başladı. Baldan tatlı sohbetlerinizin yanına eşlik edecek güzellikte bir tarif arıyorsanız mutlaka denemenizi öneririm

SevgilerimleSmile 

ZEYTİNLİ PEYNİRLİ PAMUK POĞAÇA 

Malzeme

4 su bardağı un, 2 çay bardağı Monte İda sızma zeytinyağı, 1 yumurta, 2 çay bardağı yoğurt, 4 yemek kaşığı ılık su, 1 paket Instant Maya (11gr), 1 çay kaşığı  kuru kekik, tuz, 

arasına

½ su bardağı Monte İda Biber Dolgulu Zeytin, ½ su bardağı Monte İda Badem Dolgulu Zeytin, 300 gr az yağlı beyaz peynir 

üzerine

1 yumurta sarısı, susam, haşhaş tohumu 

Yapılışı

Hamur için gerekli olan malzemeleri derin kaba alıp karıştırın ve iyice yoğurun. Üzerini nemli bir bezle örterek ılık bir ortamda 45-50 dk dinlendirin. Kabaran hamurunuzdan ceviz büyüklüğünde bezeler koparıp elinizle az açın. Ortasına Monte İda Biber veya Badem Dolgulu Zeytin ve 1 tatlı kaşığı peynir koyup hamurun uçlarını ortada birleştirin. Elinizle yuvarlayıp yağlı kağıt koyduğunuz tepsiye dizin. Üzerine yumurta sarısı sürüp haşhaş tohumu veya susam serpin. 30 dk daha dinlendirin. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kızarıncaya kadar pişirin.  

Bu tarif 13.899 defa okunmuştur.
 

3 Comments

  1. ohhh mıs gıbı poğaça yanında da cay daha ne olsun afıyet bal olsun ellerınıze sağlık

  2. ercan ünalan says:

    çok güzel bir tarif, elinize sağlık

  3. Çok teşekkür ederim Ercan Bey:)

Yorum Bırak

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*