Karadut Rüyası
Karadut en sevdiğim meyvelerdendir, özellikle sütlü tatlıların içerisine çok yakıştırırım
Beyazı karası fark etmez :), bayılırım 🙂
Bugün de sizlere özellikle yaz mevsimine yakışacak güzellikte bir tarif vereceğim
Karadut Rüyası
Lezzeti ile rüya tadında bir güzellik 🙂
Tarifte jelatin kullandım, ancak size de eğer jelatin yok ise yerine 100 gr eritilmiş beyaz çikolata kullanabilirsiniz
Tarifi 15 haziran Pazar günü Beş çayında hazırlamıştım. Nasıl hazırladığımı izlemek isterseniz linke tık tık.
Sevgiler
KARADUT RÜYASI
Malzeme
200 gr Karadut
250 gr yoğurt
200 ml krema
2 yaprak jelatin
1 çay bardağı pudra şekeri
200 gr acıbadem
Üzerine
2-3 dal taze nane
4-5 karadut
Yapılışı
Jelatinin üzerine ½ çay bardağı soğuk su ekleyip yumuşamasını sağlayın. Ardından cezveye suyu ile beraber alıp eriyene kadar kısık ateşte karıştırın ve ocaktan alın. Soğuk kremayı derin bir kaba koyup iyice kabarana kadar mikser yardımıyla çırpın. Üzerine suyunu süzdüğünüz yoğurdu ve pudra şekerini ilave edip karıştırın. Püre haline getirdiğiniz karadutu ekleyin. Jelatini de yavaş yavaş ilave edip yine mikser ile çırpın. Kaselere kırdığınız acıbademi koyun. Üzerine kremayı paylaştırın ve buzdolabına kaldırıp soğumasını ve sertleşmesini sağlayın. Karadut taneleri ile süsleyip servise sunun.
Son Yorumlar