Ağzı Açık Poğaça

pogaca1-1

Çay saatlerinizin vaz geçilmezidir poğaçalar

Yine vazgeçemeyeceğiniz harika bir tarif geliyor şimdi

Hem kolay hem çok lezzetli

Tarifi bugün 5 çayında hazırladım

Tarifin videosu yarın siteye eklenecek

O zamana kadar tarifi size hemen veriyorum 🙂

Sevgilerimle

 

 

AĞZI AÇIK POĞAÇA

 

Malzeme

½  su bardağı ılık süt

½  su bardağı yoğurt

½  su bardağı ayçiçeği yağı

1 yumurta akı

½  paket instant maya

1 tatlı kaşığı tuz

Aldığı kadar un

 

Arasına

250 gr az yağlı peynir

½ demet ince kıyılmış maydanoz

 

Üzerine

2 yumurta sarısı

Susam

 

Yapılışı

Un hariç hamur için gerekli olan malzemeleri derin bir kaba alıp karıştırın. Üzerine unu ilave edip elinize çok az yapışan bir hamur kıvama gelene kadar yoğurun. İç harcı için beyaz peyniri ve maydanozu karıştırın. Hamuru tezgaha alın. Yarıya bölün. Merdane yardımıyla açın. Kase yardımıyla daireler çıkarın. Dairenin kenarından 1 parmak boşluk kalacak şekilde her iki tarafından kesin. Ortasına peynirli harçtan koyun. Uçlarını kesiğin arasından geçirip kapatın. Yağlı kağıt serdiğiniz tepsiye alın. 45 dk mayalandırın.  Poğaçaların üzerine yumurta sarısı sürüp susam serpin. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kızarıncaya kadar pişirin. 

Bu tarif 9.653 defa okunmuştur.
 

Yorum Bırak

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*