Çam Ağacı Poğaça
İster yılbaşı akşamına isterseniz de yılbaşının ertesi günü sabah kahvaltısına bu nefis çam ağacını hazırlayabilirsiniz
Çok ama çok kolay 🙂
Bir o kadar da çok lezzetli 🙂
Tarifi 5 çayı programımda hazırladım
Nasıl hazırladığımı izlemek isterseniz tık tık
Sevgiler
ÇAM AĞACI POĞAÇA
Malzeme
1 yumurta
1 çay bardağı sıvıyağ
½ su bardağı ılık su
½ su bardağı ılık süt
2 yemek kaşığı yoğurt
1 paket Instant maya
1 tatlı kaşığı toz şeker
1 çay kaşığı tuz
Aldığı kadar un
İçi için
300 gr rendelenmiş kaşar peyniri
250 gr sucuk
Üzeri için
2 yumurta sarısı
1 demet ince kıyılmış maydanoz
Yapılışı
Derin bir kabın içine 3 su bardağı unu, mayayı, toz şekeri ve tuzu alın. Karıştırdıktan sonra ortasını havuz şeklinde açın. İçine suyu, yumurtayı, yoğurdu, sütü ve sıvıyağı ekleyip iyice yoğurun. Kıvamına göre un ekleyin. Ardından üzerine nemli bir bez örterek yaklaşık 40 dk mayalanmaya bırakın. Diğer yanda sucuğu tavla zarı büyüklüğünde doğrayın. Mayalanan hamurdan 29 adet bezeler yapın. Çay tabağı büyüklüğünde açtıktan sonra içine sucuk, ve peynir koyun. Yuvarlayıp yağlı kağıt serilmiş tepsiye çam ağacı şeklinde dizin. Üzerine yumurta sarısı sürün Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında kızarıncaya kadar pişirin. İnce kıyılmış maydanoz serpin ve sıcak olarak servis edin.
Son Yorumlar