Çikolatalı Açma

acma-1

Açmanın tüm çeşitlerini severim, ama en çok sevdiğim çeşidi tabi ki çikolatalıdır 🙂

Bayılırım 🙂

Özellikle sabah kahvaltılarında sıcak bir çay eşliğinde şahane olur

Tarifi tabi ki 5 çayında hazırladım

Mutlaka denemenizi tavsiye ederim,

Nasıl hazırladığımı ve püf noktalarını öğrenmek isterseniz linki tıklamanız yeterli

http://www.lezzetibol.com/bes-cayi/volkan-pasta-cikolatali-acma-ve-karamelli-elma-sekeri.html

Sevgiler

 

 

ÇİKOLATALI AÇMA

 

Malzeme

1 yumurta

1 su bardağı ılık süt

½ su bardağı su

½ su bardağı ayçiçeği yağı

1 çay bardağı toz şeker

1 paket instant maya

Aldığı kadar un

 

Arasına

250 gr ekmeğe sürülebilir çikolata kreması

 

Üzerine

2 yumurta sarısı

Susam

 

Yapılışı

Hamur için un hariç tüm malzemeleri derin bir kaba koyun. Elinize az yapışan bir kıvam alana kadar un ekleyip yoğurun. Hamurun üzerini streç film ile örtüp 45 dk mayalandırın. Mayalanan hamuru 9 bezeye ayırın. Her bezeyi merdane ile tatlı tabağı büyüklüğünde açıp üzerine oda ısısında yumuşamış tereyağından sürün ve elinizle yağı yedirip bezeyi biraz daha inceltin. Çikolatayı da sürüp yayın. Rulo şeklinde sarıp elinizle kıvırın ve simit şeklini verin. Tüm bezelere aynı işlemi uygulayın. Açmaların üzerine yumurta sarısı sürüp susam serpin. Önceden ısıtılmış 170-180 derecelik fırında kızarıncaya kadar pişirin.

Bu tarif 13.865 defa okunmuştur.
 

Yorum Bırak

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*