Çikolatalı Kelebek Çörek

Yayınlanma on 30 Eylül 2014 by Tijen Aktay in Mayalı Tarifler

Havaların soğuması ile birlikte mayalı tariflere olan ilgimiz artıyor 🙂

Özellikle çikolatalı olması da tercihimiz

Sizlere hazırlaması çok kolay aynı zamanda çok şık bir çörek tarifi vereceğim.

Bu tarifi 27 eylül cumartesi günü Beş çayında hazırlamıştım.

Nasıl hazırladığımı izlemek isterseniz tık tık

Tarifi çikolata yerine tahinli-cevizli veya tuzlu olarak salçalı olarak ta hazırlayabilirsiniz

Mutlaka deneyin

Sevgiler

 

ÇİKOLATALI KELEBEK ÇÖREK

 

Malzeme

1 yumurta

1 yumurta akı

70 gr tereyağı

280 ml süt

½ su bardağı toz şeker

1 paket instant maya

Aldığı kadar un (500-600 gr)

 

Arasına

300 gr sürülebilir çikolata 

1.5 su bardağı ince çekilmiş ceviz içi

 

Üzerine

1 yumurta sarısı

 

Yapılışı

Un hariç hamur için gerekli olan malzemeleri derin bir kalıp karıştırın. Unu yavaş yavaş ekleyip elinize yapışmayan bir hamur kıvamına gelene kadar yoğurun. 45 dk mayalandırın. Hamurdan cevizden biraz daha büyük bezeler koparıp merdane yardımıyla pasta tabağı büyüklüğünde açın. Üzerine çikolatayı sürüp ceviz serpin. Rulo şeklinde kıvırıp iki ucu birleştirin. Ters çevirin ve her iki ucundan bıçakla eşit ölçüde az kesin. Kesik uçları dışarıya doğru çevirip açın.  Yağlı kağıt serdiğiniz tepsiye dizin. Üzerine yumurta sarısı sürüp önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişirin.

 

Bu tarif 9.873 defa okunmuştur.