Kavurmalı Kapalı Pide
Sadece çay saatleriniz için değil aynı zamanda kahvaltı ve akşam yemeğiniz içinde enfes bir tarif
Kapalı pide tarifini damak tadı tercihinize göre çeşitlendirebilirsiniz.
Tarifi 25 ocak 5 çayında hazırladım.
http://www.lezzetibol.com/bes-cayi/havuclu-pasta-kavurmali-pide-ve-cicekli-milfoy.html
Mutlaka deneyin
KAVURMALI KAPALI PİDE
Malzeme
4 su bardağı un
2 çay kaşığı tuz
1 paket İnstant maya
Yeteri kadar ılık su
Arasına
300 gr kavurma
250 gr rendelenmiş kaşar peyniri
Üzerine
2 yumurta sarısı
100 gr eritilmiş tereyağı
Yapılışı
Su hariç hamur için gerekli olan malzemeleri derin bir kaba koyun. Elinize az yapışan bir hamur olana kadar su ekleyip yoğurun. 45 dk kadar mayalanması için bekletin. Mayalanan hamurdan portakal büyüklüğünde beze koparın. Merdane yardımıyla uzun olarak açın. Uçlarına yumurta sarısı sürün. Uzunlamasına kavurma koyun. Peynir serpip uçlarını kapatın. Yağlı kağıt serdiğiniz tepsiye koyun. Kalan bezelere de aynı işlemi uygulayın. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kızarıncaya kadar pişirin. Fırından çıkan pidelere eritilmiş tereyağı sürüp sıcak olarak servise sunun.
Son Yorumlar