Külah Poğaça
Külah Poğaça son zamanların en sevilen tariflerinden biri 🙂
Bende hemen bu sevilen tarifi 5 çayı programımda kendi tarifimi oluşturarak hazırladım
Külah şeklinde bir kalıbınız var ise büyük kolaylık
Ancak yok ise sakın hazırlamaktan vazgeçmeyin, yağlı kağıt ile külah şeklini verip bu nefis tarifi hazırlayabilirsiniz
Tarifi nasıl hazırladığımı izlemek isterseniz linke tık tık
http://www.lezzetibol.com/bes-cayi/cilekli-mini-pasta-kulah-pogaca-ve-seker-kurabiye.html
Sevgilerimle
KÜLAH POĞAÇA
Malzeme
4 su bardağı un
150 gr oda ısısında yumuşamış tereyağı
1 yumurta
1 çay bardağı ayçiçeği yağı
1 yemek kaşığı toz şeker
2 çay kaşığı tuz
1 paket instant maya
Yeteri kadar ılık süt
Arasına
600 gr beyaz peynir
200 gr labne peyniri
½ demet ince kıyılmış maydanoz
Üzerine
2 yumurta sarısı
Susam
Yapılışı
Süt hariç tüm malzemeleri derin bir kaba koyup karıştırın. Sütü ekleyip elinize yapışmayan bir hamur kıvamına gelene kadar yoğurun. Hamurun üzerini örtüp 45 dk mayalandırın. Mayalan hamuru tezgaha alın. Hamuru ikiye ayırın. Merdane yardımıyla açın. Şeritler haline kesin. Yağladığınız kalıpları sarın. Yağlı kağıt serdiğiniz tepsiye dizin. Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında kızarıncaya kadar pişirin. İç harcı karıştırıp krema poşetine koyun. Poğaçaları fırından çıkarıp kalıptan çıkarın. İçini iç harç ile doldurup servise sunun.
Son Yorumlar