Pastane Poğaçası
En sevdiğim pastane lezzeti pastane poğaçasıdır, bayılırım 🙂
Hazırlaması da hiç zor değildir.
Tarifi 1 mart 5 çayında hazırladım,
Mutlaka deneyin, şahane oluyor
Püf noktası sadece avuç içinizi kullanarak şekil veriyorsunuz ve mutlaka tepsi mayası yapıyorsunuz
Sevgilerimle
PASTANE POĞAÇASI
Malzeme
150 gr oda ısısında yumuşamış tereyağı
1 yumurta
1 yumurta akı
1 paket instant maya
1 çay bardağı ılık su
2.5 su bardağı un
2 çay kaşığı tuz
1 yemek kaşığı tozşeker
Arasına
250 gr az yağlı beyaz peynir
Üzerine
2 yumurta sarısı
1 yemek kaşığı ayçiçeği yağı
Yapılışı
2.5 su bardağı unu, tuzu, şekeri ve mayayı derin bir kaba alıp karıştırın. Ortasını açıp oda ısısında yumuşattığınız tereyağını, 1 yumurtayı ve yumurta akını, suyu ilave yapıp elimize yapışan bir kıvamda olana kadar yoğurun. Üzerini streç film ile örtüp 45 dk mayalandırın. Hamurdan mandalina büyüklüğünde bezeler koparıp yuvarlayın. Avucunuzun içi ile tam ortasına bastırıp peynir koyup kapatın. Tekrar avucunuzun içi ile ucunu bastırın. Yağlı kağıt serdiğiniz tepsiye dizin. Üzerine yağ ile karıştırdığınız yumurta sarısı sürüp çatal ile az çizin. 20 – 30 dk daha mayalandırın. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kızarıncaya kadar pişirin.
MERHABA DUNYANIN EN GULER YUZLU EN ŞIRIN EN RENKLI AŞÇISI PASTANE POGACASINI EN AZ 5 KERE YAPTIM VE INANILMAZ LEZZETLI OLUYOR VE HEMEN BAYATLAMIYOR TESKKURLER .)
Merhaba Rana Hanım
Güzel sözleriniz için çok teşekkür ederim, çok naziksiniz, çok mutlu oldum 🙂
Ellerinize emeklerinize sağlık
sevgilerimle
Asçılık öğrencisi olarak sınıfta denedik çok güzel oldu sağolun
Çok sevindim 🙂
Ellerinize sağlık