Pastırmalı Cepli Poğaça

dilli-pogaca-1

Sadece çay saatiniz için değil aynı zamanda çocuklarınızın beslenme çantası için süper bir tarif geliyor şimdi

Cepli Poğaça 🙂

Tarifi pastırmalı olarak hazırladım, siz istediğiniz lezzetlerle hazırlayabilirsiniz

20 eylül cumartesi günü “Beş çayında” püf noktalarıyla tarifi anlattım.

İzlemek isterseniz tık tık

Sevgiler

 

PASTIRMALI CEPLİ POĞAÇA

1 su bardağı ılık süt

½ su bardağı ılık su

½ su bardağı ayçiçeği yağı

1 paket instant maya

2 çay kaşığı tuz

2 çay kaşığı şeker

Aldığı kadar un

 

Üzerine

1 su bardağı ayçiçeği yağı

2 yumurta sarısı

Susam

 

Arasına

300 gr dilimlenmiş kaşar peyniri

100 gr pastırma

4-5 sert domates

½ demet maydanoz

 

Yapılışı

Un hariç hamur için gerekli olan malzemeleri derin bir kaba alıp karıştırın. Unu yavaşça ekleyip elinize az yapışan bir hamur olana kadar yoğurun. Üzerini nemli bir bezle örtüp mayalanması için 45 dk bekleyin. Mayalanan hamuru tezgaha alın. Hamurdan cevizden daha büyük bezeler koparıp pasta tabağı büyüklüğünde açın. Üzerine yağ sürüp ikiye katlayın. Tekrar yağ sürüp ikiye katlayın. Alt kısmı biraz daha dışarı doğru çıkarıp tepsiye koyun. Kalan hamurlara aynı işlemi uygulayın. Üzerine yumurta sarısı sürüp susam serpin. 20 dk bekletin. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kızarıncaya kadar pişirin. Fırından çıkarıp soğutun. Arasına istediğiniz malzemelerden koyup servise sunun. 

Bu tarif 11.366 defa okunmuştur.
 

2 Comments

  1. bunu da yaptım ve çok beğendim. hem kolay hem de sunumu şık ve farklı. denedigim bütün tarifler beğenildi. size teşekkürlerimi sunuyorum. her programı acaba nasıl yaratıcı bi sunum yapacak diye ilgiyle izliyorum tarifleriniz hem pratik hem de süslü. ayrıca verdiğiniz püf noktalarıyla mutfak bilgim de arttı

Yorum Bırak

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*