Pastırmalı Cepli Poğaça
Sadece çay saatiniz için değil aynı zamanda çocuklarınızın beslenme çantası için süper bir tarif geliyor şimdi
Cepli Poğaça 🙂
Tarifi pastırmalı olarak hazırladım, siz istediğiniz lezzetlerle hazırlayabilirsiniz
20 eylül cumartesi günü “Beş çayında” püf noktalarıyla tarifi anlattım.
Sevgiler
PASTIRMALI CEPLİ POĞAÇA
1 su bardağı ılık süt
½ su bardağı ılık su
½ su bardağı ayçiçeği yağı
1 paket instant maya
2 çay kaşığı tuz
2 çay kaşığı şeker
Aldığı kadar un
Üzerine
1 su bardağı ayçiçeği yağı
2 yumurta sarısı
Susam
Arasına
300 gr dilimlenmiş kaşar peyniri
100 gr pastırma
4-5 sert domates
½ demet maydanoz
Yapılışı
Un hariç hamur için gerekli olan malzemeleri derin bir kaba alıp karıştırın. Unu yavaşça ekleyip elinize az yapışan bir hamur olana kadar yoğurun. Üzerini nemli bir bezle örtüp mayalanması için 45 dk bekleyin. Mayalanan hamuru tezgaha alın. Hamurdan cevizden daha büyük bezeler koparıp pasta tabağı büyüklüğünde açın. Üzerine yağ sürüp ikiye katlayın. Tekrar yağ sürüp ikiye katlayın. Alt kısmı biraz daha dışarı doğru çıkarıp tepsiye koyun. Kalan hamurlara aynı işlemi uygulayın. Üzerine yumurta sarısı sürüp susam serpin. 20 dk bekletin. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kızarıncaya kadar pişirin. Fırından çıkarıp soğutun. Arasına istediğiniz malzemelerden koyup servise sunun.
bunu da yaptım ve çok beğendim. hem kolay hem de sunumu şık ve farklı. denedigim bütün tarifler beğenildi. size teşekkürlerimi sunuyorum. her programı acaba nasıl yaratıcı bi sunum yapacak diye ilgiyle izliyorum tarifleriniz hem pratik hem de süslü. ayrıca verdiğiniz püf noktalarıyla mutfak bilgim de arttı
Ne mutlu bana 🙂 çok sevindim Ayten Hanım
Çok çok teşekkür ederimm 🙂