Tahinli Çember Çörek

tahinli-corek2-1

Tahinli her tarif favorimdir.

Ama Tahinli Çember Çörek neredeyse 1 numaralı favorim oldu

Hem görüntüsü çok şık hemde çok lezzetli.

Ayrıca çok pratik

Tarifi 25 ekim günü Beş çayı programımda hazırladım.

Nasıl hazırladığımı mutlaka izlemelisiniz. Böylelikle daha kolay hazırlayabilirsiniz.

Bunun için tık tık

Sevgiler

tahinli-corek-1 

TAHİNLİ ÇEMBER ÇÖREK

 

Malzeme

1 yumurta akı

½  su bardağı ılık su

3 yemek kaşığı yoğurt

1 çay bardağı toz şeker

½ çay bardağı ayçiçeği yağı

50 gr eritilmiş tereyağı

1 paket maya

Aldığı kadar un

 Arasına

300 gr tahin

1 çay bardağı ayçiçeği yağı

200 gr ince çekilmiş ceviz içi

1.5 su bardağı toz şeker

 

Üzerine

2 yumurta sarısı

susam

  

Yapılışı

Hamur için un hariç tüm malzemeleri geniş bir kaba koyun. Üzerine elinize az yapışan bir hamur kıvamına gelene kadar un ekleyip yoğurun. 1 saat kadar dinlenmesi için ılık bir ortamda bekletin. Hamurdan 3 beze çıkarın. Her bezeyi uzun ve dar olacak şekilde açın. Üzerine yağ ile karıştırdığınız tahini sürün. Cevizi ve toz şekeri serpin. Hamuru ikiye katlayın. Tam kesmeden 10 çizik atın. Çember şeklinde kıvırın. Diğer 2 bezeye de aynı işlemi uygulayıp çemberleri üst üste koyun. Üzerine yumurta sarısı sürüp susam serpin. Önceden ısıtılmış 180-200 derecelik fırında kızarıncaya kadar pişirin. 

Bu tarif 10.872 defa okunmuştur.
 

Yorum Bırak

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*