Fissler Etkinliği

Geçen günler içerisinde yine çok keyifli ve aynı zamanda eğitici bir etkinliğe katıldım.

Yer; Hobimle Mutluyum Lezzet Okulu

Etkinlik; Fissler Düdüklü Tencere

Sevgili Gönül’ün daveti ile koşa koşa gittim. Çünkü Fissler Düdüklü Tencereyi yıllardır bilirim. Annem Almanya da iken almıştı ve yaklaşık 35 yıl kullanmıştı. Lastiğini bulamadığı için tencereyi son 1 yıldır kullanamıyor. Ama lastiği artık her yerde varmış. Dolasıyla toruna bile dayanır yani.

Kullanılan çeliğin kalitesinin 1 numara olmasından ve buharsız çalışmasından dolayı yemekler çok kısa zaman içerisinde pişer ve vitamini gerçekten içinde kalır. Fissler Düdüklü tencere pişme sırasında dışarıya buhar vermediği için buharla birlikte dışarıya çıkan vitamin ve lezzet kaybı yaşanmaz.

Düzgün tabanı sayesinde de ısıyı eşit şekilde dağıttığı için yemeğin her tarafı aynı anda pişer. Bebeğinize özel yemekler yapabilmek içinde küçük boyları da mevcuttur.

Ayrıca denenmiştir. Evladiyeliktir. Tecrübe konuşuyor şu anSmile

35 yıl önceki hala bu kadar başarılı ise düşünün şimdi ki Fissler Düdüklüler nasıldır.

Davet için sevgili Gönül’e, Fisslere ve Hobimle Mutluyum Lezzet Okuluna çok teşekkürler…

Şimdi sizi etkinliğin güzel resimleriyle baş başa bırakıyorum.

Sevgili Gönül, Betül, Aylin, Yasemin ve Öznur ile etkinliğe katıldım.

Etkinlik başladıSmile

Düdüklüde sebzeli İGLO Alaska Mezgitini pişirdik. Pişme süresi 5 dk. Sebzeleri de üzerine buhar aparatı koyarak İGLO Alaska Mezgitinin buharında pişirdik. İnanılmaz güzel olduSmile

Hem lezzetli hemde çok sağlıklı bir tarif olduSmile

Hem yemek yaptık hemde eğlendikSmile

Sebzeli İGLO Alaska Mezgitinin üzerine buharda pişen Hollandez sosu hazırladık. Tarifini uygulamalı olarak en yakın zamanda vereceğim. Çok lezzetli bir sosdu

Yine Fissler Düdüklü Tencerede Zeytinyağlı Taze Fasulye pişirdik. 8 dk da pişmişti. Tüm malzemeleri çiğden koyup kavurma yapmadık.

Etli Keşkek hazırladık. Yine 8 dk yeterli geldi ki pişirenler bilir; keşkek normalde çok zamanımızı alan bir yemektir.

Ve düdüklüde pişen kekler hazırladık.

Ustamız Serkan KILINÇ mikser yerine çırpma teliyle çırpmamızın daha güzel sonuç vereceğini söyledi. Peki ya bileklerimin durumu. Yok ben yine de mikseri alayımSmile

Sohbet tam gaz devam etti. Hem yemek yaparız hemde sohbet ederiz

Benim bilekler iptal olunca Ustamız Serkan KILINC hemen yardıma geldi

Unumuzu ve gazozumuzu ekledik

Fissler Düdüklü tencereyi kek yapışmasın diye yağlayıp unladık

Ve kapağını kapatıp 10 dk da pişirdik

Fincanlara da kek malzemesi koyup Fissler Düdüklü Tencerede buhar aparatında 7-8 dk da pişirdik

Piştikten sonra üzerine eklediğimiz Böğürtlenli Sos ile nefis oldu

Ve sertifikalarımızı aldık. Mutlu sonSmile

Bu tarif 24.835 defa okunmuştur.
 

22 Comments

  1. Fissler düdüklü tencere bana eşimin hediyesiydi yıllar önce özellikle uzun süre pişen gıdalarda kullanıyorum harika sonuç veriyor. Sizlerinde etkinliği bol olsun.İzmirden sevgiler..

  2. Tam ben sana yorum yazarken baktım ki senden de bana bir yorum gelmiş. Kalp kalbe karşı diyelim. Fissler hiç kullanmadım . Pişirme şekli çok değişik geldi. Denemek lazım. sevgiler canım benim

  3. Harika bir etkinlik olmuş Tijen’ciğim..Bu sefer aynı mekanda misafir konuk olmuşsun..))Alışmışız seni orada ev sahibi olarak görmeye de..))Öpüyorum kocaman canım..))Sevgiler..

  4. evet tijencim her zamanki gibi mutlu son:))) çok güzel keyifli bir etkinlikti beni kırmayıp katıldığın için asıl ben teşekkür ederim….sevgilerimle öpüyorum

  5. inanılmaz eğlenceli ve keyifli bir gündü ve benimde ilk etkinliğimdi o yüzden yeri çok ayrı bende…Sizlerle olmak ayrıca harikaydı ahh ahh o fisslerin lastik sorunu bendede var gül gibi 4,5 ltlik tencere bekliyorki lastiği takılsında üretime devam etsin:)))

  6. Bende 25 yıldır fissler düdüklü tencere kullanıyorum. Çok memnunum,sadece senede bir lastiğini değiştiriyorum o kadar. Daha uzun zamanda kullanacağımı umuyorum. Kek yapıldığını ilk defa duyuyorum, çok sevindim. Pişirilmesi konusunda daha açıklayıcı bilgi verirsen sevinirim canım. Sevgiler…

  7. Tijenciğim senin etkinliğin sanıyordum:))
    gönül mü düzenledi.
    Eski düdüklü tenceremde kötü anılar yüzünden bir daha almadım:))yeni nesil tencereler muhteşem gerçekten.ellerinize sağlık nefis tatlar hazırlamışsınız:)
    seni de çok özledim canım:))çok öpüyorum
    paşazadeyide:)

  8. harika bir etkinlik olmuş ellerinize sağlık sertifikanda hayırlıolsun canım
    öptüm
    sevgiler

  9. Yine döktürmüşsünüz:) Herşey harika görünüyor. Annemde fissler kullanıyor. Hatta ben düdüklü tencere alsam mı diye düşünürken çok fissler al diye diretmişti. Gerçi biz nutricook aldık ama yine de fissler eskimeyen kalite. Yaptıklarınızda süper duruyor ayrıca:) Bu arada Iglo milföy aldım ve mutfak tarihimde ilk olarak ve büyük bir hevesle birşeyler yapacağım. Çünkü sanırım Iglo bana milföyü sevdirecek:)Sana da bilgi vereceğim:) Kendine iyi bak canım. Sevgiler…

  10. nedense ürküyorum düdüklü tencerede oysa hayatı ne kadar kolaylaştırıyor belki de alıp kullanmaya başlamalı 🙂

  11. * sevilay says:

    Fıssler düdüklü tencereye bende yeni sahip oldum.İlk defa düdüklü tencere kullanıyorum.Gerçekten mükemmel bir tencere ..1 numara…buhar yok..koku yok..süre inanılmaz kısa.vitamin kaybı minimum..bende çok memnun kaldım..yalnız pişme süreleri türk yemeklerine göre verilmediğinden bu konuda biraz deneyerek öğrenmek zorunda kalıyorum.eğer bilginiz varsa bizede liste halinde paylaşırsanız çoook sevinirim.sevilay

  12. Merhabalar,
    Ayşe yaman’ın sponsorluğun da yaman etkinlikler çerçevisin de KREM ŞANTİLİ TATLILAR aktivasyonunu bu ay ben üstlendim. Krem şantili tüm tatlıları sayfamda paylaşabilirsiniz. Katılım tarihi 15 Mayıs-15 Haziran arası olacaktır. Sizde davetlimsiniz. Ayrıntılar için mutfaktayimm.blogspot.com adresim den bana ulaşabilirsiniz. Nefis tarif ve fotoğrafınızı bekliyorum…
    Sevgiler…

  13. Ne maharetli tencereymiş, maharet sizde mi yoksa düdüklü tencerede mi 😀

  14. Dopdolu eğlenceli lezzetli bir gün olmuş hepinizin ellerine sağlık

  15. Çok keyifli bir eğitim olmuş anlaşılan Tijen’cim… 🙂 Keşke orada olabilseydim 🙁
    Mine çok haklı; baklagillerde harika sonuç veriyor: 7 dakikada kuru fasulye pişirebilmek bir mucize…
    Ancak ben genelde sebze ve et pişirmede kullanıyorum… 3-4 dakikada yemeğim hazır oluyor 🙂 Hem de vitaminini kaybetmeden…

  16. çok güzel bir gün geçirmişsiniz maşallah ,
    fissler düdüklü tencere benim de var ve bu aralar teflon tencere de kek pişirmeye merak saldım. düdüklü tencereyi hiç denememiştim. teflon tencere ile keki küçük ocakta kısık ateşte 40 dk da pişiriyorum. fissler için bu süre ne kadar gerçekten 10 dk mı

  17. Merhaba Ayşe Hanım:)

    Düdüklü tencerede her gıdanın pişmesi süresi kısalıyor, dolayısıyla kek te 10 dk pişiyor:)

    Tavsiye ederim:)

  18. Tijen hanım merhaba,fissler düdükleri araştırırken rastladım sitenize,Almanya’dan getirime gibi bir imkanım yok internet üzerinden almayı düşünüyorum fakat orjinalmidir midir emin olamıyorum.bilginiz varsa cevap verirseniz sevinirim

  19. Merhabalar Tijen hanım, etkinliğinizin üzerinden yıllar geçmiş ama ben yine de bişey danışmak istiyorum size. 5-6 aydır fissler kullanıyorum ve doğru kullanıldığında gerçekten de çok pratik bir düdüklü, ne de olsa Alman çeliği farkı sanırım:) tavuk tandır yapmayı düşünüyorum ama genelde tandır yemeklerine su koymadan kısık ateşte pişiriliyor, fissler düdüklüğe hiç su koymadan önce yüksek ateşte beyaz çizgilerin çıktığını gördükten sonra kısık ateşte pişirmeye devam etsem altına yapışırmı sizce, yoksa etin saldığı su yeterli gelir mi? Çok kararsız kaldım tecrübelerinizi paylaşırsanız çok sevinirim. Sevgiler…

    • Tijen Aktay says:

      Merhaba Melike Hanım

      kusura bakmayın, yorumunuzu çok geç gördüm, bahsettiğiniz pişirme yöntemini ben kullanıyorum, ama yağlı bir tavuk olmasına dikkat edin, bu şekilde nefis oluyor 🙂

  20. BEn yüksek ateşte ve büyük ocakta ilk yeşil rengi çıkasıya kadar tutuyorum sonra en minik ocaga kısıga alıp beklıyorum bu sureler böyle mi tutuluyor ? umarım doğru yapıyorumdur

Yorum Bırak

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*