Acılı, Fesleğenli ve Yoğurtlu Salata Sosları

Salata yaz mevsiminin en güzel ara veya ana öğünüdür…

Çok sık yapmamıza rağmen genelde klasik zeytinyağlı limon soslu salatalar yaparız.

Peki hiç farklı ve çok lezzetli soslar denediniz mi?

Ben çok sık denerim ve sevdiklerime ikram ederim.

Özellikle ana öğün olarak yani tek başına tükettiğimiz zaman zengin sos ile harika olur. Hem göze hem de mideye hitap eder.

Bugün sizlere bu nedenle 3 güzel sos tarifi veriyorum. Eğer çeşnili yağlarınız yok ise sade sızma zeytinyağı da kullanabilirsiniz. Ama en kısa zamanda temin etmenizi tavsiye ederim. Çünkü harika oluyor. Benim tercihim her zamanki gibi Monte ida zeytinyağı

Sosların yapılışı aynı. Bu nedenle yapılışı copy-paste yaptım

Bu sosları sadece yeşil salatalarda değil aynı zamanda sebze salatalarında da deneyebilirsiniz. Örneğin; havuç, patates, semiz otu vb. Sosun miktarı 4-6 kişilik bir salata için yeterlidir.

Mutlaka denemenizi tavsiye ederim

Sevgilerimle

 

KIRMIZI BİBERLİ SOS 

Malzeme

2 közlenmiş biber, 3 yemek kaşığı Acı Kırmızı Biber Çeşnili Monte İda Zeytinyağı, 1 yemek kaşığı Portakal Çeşnili Monte İda Zeytinyağı, ¼ demet maydanoz, 1 diş sarımsak, ½ limon suyu, tuz, karabiber 

Yapılışı

Monte İda zeytinyağı hariç tüm malzemeleri blender kabına koyun. El blenderi ile pürüzsüz olana kadar çekin. Monte İda zeytinyağını yavaş yavaş karışıma ilave edip sos ile çekmeye devam edin. Karışım koyulaşınca sosunuz hazır demektir. 

YOĞURTLU DEREOTLU SOS 

Malzeme

2 çay bardağı yoğurt, 1 yemek kaşığı mayonez, 2 yemek kaşığı Limon Çeşnili Monte İda Zeytinyağı, 1 yemek kaşığı limon suyu, ¼ demet dereotu, tuz, karabiber 

Yapılışı

Monte İda zeytinyağı hariç tüm malzemeleri blender kabına koyun. El blenderi ile pürüzsüz olana kadar çekin. Monte İda zeytinyağını yavaş yavaş karışıma ilave edip sos ile çekmeye devam edin. Karışım koyulaşınca sosunuz hazır demektir.   

FESLEĞENLİ SOS 

Malzeme

½ demet taze fesleğen, 2 yemek kaşığı Yeşil Biber Çeşnili Monte İda Zeytinyağı, 1 yemek kaşığı Fesleğen Çeşnili Monte İda Zeytinyağı, 1 yemek kaşığı Mandalina Çeşnili Monte İda Zeytinyağı, 2 diş sarımsak, tuz, karabiber 

Yapılışı

Monte İda zeytinyağı hariç tüm malzemeleri blender kabına koyun. El blenderi ile pürüzsüz olana kadar çekin. Monte İda zeytinyağını yavaş yavaş karışıma ilave edip sos ile çekmeye devam edin. Karışım koyulaşınca sosunuz hazır demektir. 

Bu tarif 16.792 defa okunmuştur.
 

2 Comments

  1. Fesleğenliyle yoğurtluyu pek tuttum tam benlik !akşama yaparımki ben bunları ellerine sağlık 🙂

  2. geçen sene marmara bölgesi tutu yaparken cunda-ayvalık tarafında almıştık Monte İda’dan, o nasıl bir altın sarısıdır o nasıl bir yoğunluktur. Bana yedirdiği domatesler yüzünden yüzüm alerji olmuş artık. Ama yenmez mi, yazın şöyleeeeee… Neyse sustum! Fesleğen tamama da yoğurtlu da fena gelmedi hani?

Yorum Bırak

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*