Muharrem ayın onuncu günü olan AŞURE günü için bende Aşure yapmak istedim. Elimden geldiğince kendime özgü ve annemden öğrendiğim tüyolarla tatlımı hazırladım. Bir gece önceden hazırlıklara başladım. Aslında bu hazırlıklarımı yaptıktan sonra ertesi güne sadece […]
Yeni Tarifler
Beşamelli Patatesli Ispanak
Yayınlayan: Tijen Aktay
Yayınlanma: 07 Ocak 2009
BEŞAMELLİ PATATESLİ ISPANAK Malzeme ½ kg ıspanak, 1 adet büyük boy soğan, 7-8 adet mantar, 4-5 adet orta boy patates, 1 adet haşlanmış tavuk budu (isteğe bağlı), tuz, karabiber, zeytinyağı, 1 çorba kaşığı tereyağı […]
Beşamelli Patatesli Ispanak
Yayınlayan: Tijen Aktay
Yayınlanma: 07 Ocak 2009
Ispanak yemeğini genelde nasıl yeriz? Tencerede, biraz pirinç ve salça ile pişirilmiş üzerine sarımsaklı yoğurt dökülmüş olarak yeriz. Ben bu sefer böyle yapmak istemedim. Değişik ve vitamini daha da artmış olsun istedim. Eşim fırın yemeğine bayıldığı […]
Güveçte Etli Nohut
Yayınlayan: Tijen Aktay
Yayınlanma: 05 Ocak 2009
GÜVEÇTE ETLİ NOHUT Malzeme 350 gr kuzu kuşbaşı, 1.5 su bardağı nohut, 1 adet büyük boy soğan, 2 çorba kaşığı domates salçası, 1 kahve fincanı sıvı yağ, tuz, karabiber, kimyon Yapılışı Nohutları düdüklü tencereye koyun […]
Güveçte Etli Nohut
Yayınlayan: Tijen Aktay
Yayınlanma: 05 Ocak 2009
Kış mevsiminin vazgeçilmez yemeğidir ETLİ NOHUT. Ben bu yemeği güveçte yaparak daha da lezzetlendirmek istedim. Sonuç harika. Yanına yaptığım bulgur pilavı ve turşu tamamlayıcı lezzetler oldu. Genellikle kuru fasulye olsun nohut olsun mutlaka ön haşlama […]
Karamelli Mısır Patlatması
Yayınlayan: Tijen Aktay
Yayınlanma: 03 Ocak 2009
Hafta sonunu en çok keyif alarak yaptığımız şey dvd alıp evde film seyretmek. Bizim evde daha çok oğlum içinde uygun olan animasyon çizgi filmler seyrediliyor. Dolayısıyla film seyrederken de abur cubur yemek lazım. Bizim favorimiz PATLAMIŞ MISIR. Mısırı […]
Son Yorumlar