Kar yağdığı zamanlarda çay-kahve tüketim artar. Dolayısıyla çay-kahvenin yanına da fırında yeni çıkmış mayalı çörekler… Mutfaktan çıkmak istemiyorum. Devamlı hamur işi yapma isteğim var. Bu soğuk havalar bana çok güzel yarayacak. Hissediyorum Bu durumda […]
Yeni Tarifler
İGLO İle Pratik Lezzetler-26
Yayınlayan: Tijen Aktay
Yayınlanma: 24 Ocak 2012
Yeni tarifleri öğrenmenin mutluluğu paha biçilemez. Bu nedenle her ay sponsorluğunda Eks Mutfak Akademisinde düzenlediğimiz İGLO İle Pratik Lezzetler kursunu iple çekiyorum. Yeni tarifler öğrenmenin yanı sıra yemek sever arkadaşlarımla bol sohbetin keyifini de […]
Carte d’Or ile Vişneli Krem Karamel
Yayınlayan: Tijen Aktay
Yayınlanma: 20 Ocak 2012
Genelde paketlerin üzerindeki tarifi bire bir uygulamam. Mutlaka kendi damak zevkim ile birleştirip mini ilaveler yaparım. Carte d’Or`un Krem Karamel ürününde nasıl bir ilave yapsam diye düşündüğümde aklıma tatlı ve ekşinin muhteşem uyumu geldi. […]
Peynirli Ve Sebzeli Kek
Yayınlayan: Tijen Aktay
Yayınlanma: 13 Ocak 2012
Bugün sizlere çay sofranıza ve kahvaltı sofranıza yakışacak nefis bir kek tarifi vermek istiyorum… Peynirli ve sebzeli kek… Lezzeti içindeki malzemelerinden geliyor. İGLO Karışık Tatlı Biber, İGLO Bahçe Bezelyesi ve İGLO Mısır ilavesi çayınızın yanına […]
Hollandez Soslu İGLO Açık Deniz Somonu
Yayınlayan: Tijen Aktay
Yayınlanma: 11 Ocak 2012
Yemeklerin lezzetine lezzet katan soslara bayılırım. Salata da, deniz ürünlerinde, et ve tavuk yemeklerinde şaheserler yaratır. Lezzetine bayıldığım ve uzun zamandır mutfağımda denemek istediğim bir sos vardı. Nefis bir lezzet olan Hollandez sos… “Ne […]
İGLO İle Pratik Lezzetler-25
Yayınlayan: Tijen Aktay
Yayınlanma: 09 Ocak 2012
Mutfağı, yemek yapmayı seven herkesin kendine göre doğru yemek yapma stili, tekniği vardır. Ama bu doğru bildiğimiz bazı yanlışlardan dolayı mutfaklardaki tehlikeli veya mini kazalarda kaçınılmaz olur. En tehlikelilerden bir tanesi de bıçak ile […]
Son Yorumlar