Karpuz Salata
Ispanak, patates ve pancar seviyorsanız Karpuz Salata tarifi tam size göre 🙂
Ayrıca sunumunun da çok şık olduğunu eklemeliyim 🙂
Tarifin en önemli püf noktası salatanın 1 gece dinlendirilmesi ve içine eklediğiniz sebzeleri suyu olmadan eklenmesi
Nasıl hazırladığımı izlemek isterseniz linki tıklamanız yeterli
http://www.lezzetibol.com/bes-cayi/visneli-kalp-pasta-karpuz-salata-ve-kirpi-kurabiye.html
Sevgiler
KARPUZ SALATA
Malzeme
1 kg haşlanmış patates
1çay bardağı ıspanak püresi
2 haşlanmış pancar
100 gr beyaz krem peynir (pınar beyaz)
1 çay bardağı zeytinyağı
2 diş ezilmiş sarımsak
1 limon suyu
Tuz, karabiber
½ su bardağı çekirdekleri çıkarılmış zeytin
Yapılışı
Haşlanmış patatesleri ve pancarları püre püre haline getirin. Patatesleri üçe bölün. İlk böldüğünüz patatese ıspanak püresini, ½ çay bardağı zeytinyağını, ½ limon suyunu, tuzu ve karabiberi ekleyip karıştırın. İkinci patates püresine krem peyniri, tuzu ve karabiberi ekleyip karıştırın. Üçüncü patates püresine pancar püresini, sarımsakları, ½ çay bardağı zeytinyağını, limon suyunu, tuzu ve karabiberi ilave edip karıştırın. Büyük bir servis tabağının tam ortasına bir boy küçük servis tabağını koyun. Kenarlarına ıspanaklı patates püresini koyun. Tabağı kaldırıp bir boy daha küçük tabağı koyun. Ispanak püresinin önüne peynirli patates püresini koyun. Ortadaki tabağı kaldırıp pancarlı püreyi koyun. Pancarlı pürenin üzerine çekirdek görünümünü vermesi için zeytinleri serpin. Buzdolabında dinlendirdikten sonra servise sunun.
Son Yorumlar