Yoğurtlu Semiz Otlu Salata

Yayınlanma on 27 Mayıs 2013 by Tijen Aktay in Salatalar

 

En sevdiğim mevsime kavuştum sonunda

 

Gökyüzünde gördüğüm mavi rengine, denizin mavisine bayılırım

 

Sebzesi meyvesi de ayrı güzeldir.

  

Yaz mevsiminde en fazla tükettiğim yemek türü de salatadır. Özellikle semiz otuna bayılırım.

 

Birde yoğurtlu olursa offf süper olur 

 

Pamukkale dergisi için de Mayıs sayısında tam yaz mevsmine uygun hafif tarifler hazırladım, hepsi birbirinden güzel, lezzetli ve çok pratik oldu.

 

Diğer tarifleri de okumak için http://www.pamukkaledergi.com/mayis2013/

 

 

Sevgiler

 

 

 

YOĞURTLU SEMİZ OTLU SALATA

 

Malzeme

 

1 demet semiz otu, 150 gr çeri domates, 1 soğan, 1 su bardağı yoğurt, 2 diş ezilmiş sarımsak, 1 yemek kaşığı zeytinyağı, Tuz, karabiber, pul biber

 

 

Yapılışı

 

Semiz otunu ayıklayıp yıkayın. Suyunu süzüp salata kasesine alın. Üzerine çeri domatesleri ve halka şeklinde doğradığınız kuru soğanı ekleyip harmanlayın. Yoğurdu ayrı bir kaseye alın. Sarımsağı, zeytinyağını, tuzu, karabiberi ve pul biberi ekleyip karıştırın. Hazırladığınız salatanın üzerine gezdirip servise sunun.

Bu tarif 6.368 defa okunmuştur.