İGLO İle Pratik Lezzetler-33

 

Yine birbirinden lezzetli İGLO ürünleri ile harika emekler ve yine blogger dostlarıyla Eks Mutfak Akademisinde gerçekleşen çok güzel bir gün daha…

28 Kasım akşamı 33. İle Pratik Lezzetler kursumuz gerçekleşti.

Yaz kış demeden kurslarımız büyük bir keyif ile devam ediyor.

Katılımcılarımız;

1- Behiye Sönmez   http://cakeinlife.blogspot.com/

2- Gülay Kaykaş      http://gulaymutfakta.blogspot.com/

3- Nebiye Yirmibeşoğlu Yenigül   http://sekerhikayeleri.com

4- Meltem Yirmibeşoğlu http://sekerhikayeleri.com 

5- Benan Sert    

Yemek yapmayı çok sevenlerin buluşması gibi oldu etkinliğimiz:)

Dolayısıyla Çoook keyifli ve Çoook güzel bir akşam oldu. İGLO ürünleri ile birbirinden pratik lezzetleri hazırlarken o kadar güzel sohbetler ettik ki, her dakikası aklımda. Lezzetlerin de sohbetlerin de tadı damağımda:) 

Şefimiz Özden Hanım İGLO ürünleri ile harika bir menü hazırladı bizlere…

Menümüzde;  

İGLO GURME KARİDESLİ ACI TATLI ÇORBASI

4 kişilik

Malzemeler

200 gram İglo Gurme Karides, 1 adet soğan, 2 diş sarımsak, 2 yemek kaşığı un, 2 yemek kaşığı tereyağı, 60 gr Krema, 1 adet limon, 2 yemek kaşığı toz şeker, 8-10 dal maydanoz, Tuz, Karabiber, Pul biber 

Yapılışı

İglo Gurme Karidesi çözdürdükten sonra kuyruktan birleşik kalacak şekilde ikiye bölün. Soğanı ve sarımsağı küçük küpler halinde doğrayın. Bir tencerede tereyağını eritin, doğranmış soğan ve sarımsağı ekleyin. Karidesleri ekleyip soteleyin. Daha sonra unu ilave edin ve kavurun. Çorbanın suyunu ilave edin ve kaynamaya bırakın. Limon ve şekeri bir kapta çırpıp çorbaya ilave edin. Tuz, karabiber ve pul biber ile tatlandırın. En son kremayı ilave edip bir taşım kaynatın. Ocaktan alın. Kıyılmış maydanoz serpip servis edin. 

Kış aylarının vazgeçilmez yemeği çorbanın artık tam mevsimi. Bu çorbayı mutlaka deneyin. İglo Gurme Karidesin muhteşem lezzeti ile ortaya harika bir çorba çıktı. Çok ta pratik…    

       

İGLO ALASKA MEZGİTLİ KARNIYARIK

4 kişilik

Malzemeler

2 adet patlıcan, 2 adet soğan, 2 diş sarımsak, 1 paket İglo Alaska Mezgiti, ¼ demet maydanoz, 1 adet domates, 1 adet kesme şeker, Tuz, Karabiber, Sıvıyağ 

Yapılışı

Patlıcanları alacalı soyun ve tuzlu suda 15 dakika bekletin. Soğan ve sarımsağı jülyen doğrayın. İglo Alaska Mezgiti küpler halinde doğrayın. Tavada sıvıyağı ısıtın. Sırasıyla soğan, sarımsak ve Mezgiti tavaya ekleyin ve kavurun.

 

Kabukları soyulmuş, jülyen doğranmış domates ve şekeri ekleyin, kavurmaya devam edin. Tuz ve biber ile tatlandırın. Patlıcanları tuzlu sudan çıkarın ve kurulayın. Patlıcanın bir tarafını boylamasına kesin. Tavaya sıvıyağı ekleyin ve kızdırın. Patlıcanları kızartın. Maydanozları ince doğrayın ve mezgitli harç ile karıştırın. Kızartılan patlıcanların içini mezgitli iç harç ile doldurun. 180 C fırında 15 dakika fırınlayın. 

Her zaman kıyma ile hazırladığımız bu muhteşem yemeyi bu sefer İglo Alaska Mezgiti ile hazırladık.

Olur mu hiç demeyin, çünkü harika oluyor. Kılçıksız ve çok sağlıklı olan İglo Alaska Mezgiti ile bu yemeyi hazırlamak çok kolay.

    

İGLO TAZE FASULYELİ PİLAV

4 kişilik

Malzemeler

2 su bardağı pirinç, 200 gr İglo Taze Fasulye, 2 yemek kaşığı tereyağı, 2 yemek kaşığı sıvı yağ, 1 tatlı kaşığı seker, 3 su bardağı su, Tuz 

Yapılışı 

Pirinci yıkayın ve süzün. Tereyağı ve sıvı yağı pilav tenceresine ekleyin ve kızdırın. Verev şeklinde kestiğiniz İglo Taze Fasulyeleri pilav tenceresinde soteleyin, sotelediğiniz fasulyelere pirinçleri ekleyin ve pirinçleri kavurun. Şekeri ekleyin, suyu ekleyin, tuz ile tatlandırın. Kısık ateşte pilav suyunu çekene kadar pişirin. İglo Taze Fasulye ile pirinç pilavı harika oluyor. Fasulyenin aroması pirinç pilavına çok yakıştı.

 

Soğuk havaların gelmesi ile bol vitaminli yemekler tüketmemiz gerektiği bu günlerde bu pilavı mutlaka denemenizi öneririm. 

       

İGLO BEZELYELİ HUMUS

4 kişilik

Malzemeler

2,5 su bardağı nohut( haşlanmış), 1 Su bardağı İglo Bahçe Bezelyesi , 3 yemek kaşığı tahin, 2 diş sarımsak, 1 adet limonun suyu, ½ çay bardağı ılık su, 5 yemek kaşığı zeytinyağı, Tuz

Üzeri için;

1 yemek kaşığı tereyağı, 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber 

Yapılışı

İglo Bahçe Bezelyesini 3 dk haşlayın. Tüm malzemeleri blendere alın ve pürüzsüz bir kıvama gelene kadar karıştırın. Servis tabağına alın. Tereyağını eritip kızdırın. İçerisine kırmızı toz biber ekleyip humusun üzerinde gezdirin.

 

Bezelyeli humusu hazırlamak sadece İglo Bahçe Bezelyesi ile çok kolay. Çünkü Bahçe bezelyesini 3 dk gibi kısa sürede haşlayıp humusu hazırlayabilirsiniz. Diğer bezelyeleri düdüklüde haşlamanız gerekir. 

Kendinize bir iyilik yapmak isterseniz bence ilk sıraya yemek kursu yazın. Çünkü kurs sonrası öğrendiğiniz bilgiler, katıldığınız sohbetler, yaptığınız yemekler ve harika bir sofrada afiyetle yenilen yemekler hafızanızın en güzel köşesine yerleşiyor.  

Her İGLO kursu sonrası yüzümde uzun süre geçmeyen koca bir gülümseme oluyor. Bildiğiniz vitamin ilacı:))

Eğer sizde bir blogger iseniz ayda bir kere düzenlediğimiz kursumuza sizi de bekleriz. Bilgilerinizi tijenaktay@gmail.com`a bekliyorum… 

Her kurs finalinde görmeye alışık olduğunuz harika soframızı paylaşmaktan mutluluk duyarım. Sanırım neşemiz, keyfimiz fotoğraftan gayet net anlaşılıyor.  

Sevgili Behiye, Gülay, Nebiye, Meltem ve Benan Hanım ellerinize yüreklerinize sağlık, kursumuza geldiğiniz için çok teşekkür ederiz… 

Ve en büyük teşekkür bizlere 3 yıldır bu kıymetli imkanı veren değerli firmam `ya ve Eks Mutfak Akademisine…  

Bir sonraki kursumuzda görüşmek üzere 

Sevgiler

Bu tarif 4.156 defa okunmuştur.
 

Yorum Bırak

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*