Bir Dilim Çikolatalı Kek ile Mutluluğumu Paylaşır mısınız?

Bugünlerde çok mutluyumSmile.

Nedenine gelince; Hatırlarsınız daha önce ki yazılarımda size TV projemden bahsetmiştim. İGLO firması için hazırlamış olduğum birbirinden pratik ve lezzetli tariflerimi sizlere artık TV`den paylaşıyorum.

Çekimlere devam ederken  dün ilk tarifim TV de yayınlanmaya başladı. Duygularımı anlatacak kelime bulamıyorum. Kalitesine %100 inandığım İGLO ürünlerini sizlere anlatmak benim için büyük bir onur. Bu yüzden mutluluğum 2 kat daha büyük.

Artık hafta içi her gün size TV den merhaba diyorumSmile.

Yayın saatleri ve yayınlayan kanallar;

NTV

Saat 10:50 , Saat 15:50

CNBC

Saat 12:50, Saat 17:50, Saat 01:50

E2

Saat 11:55, Saat 18:50, Saat 00:55

Bana bu şansı veren değerli İGLO firmasına ve Doğuş Grubuna çok teşekkür ediyorum. İzlediğiniz zaman değerleri görüşlerinizi benimle paylaşırsanız çok sevinirim.Smile

Dün mutluluğumu ailemle ve dostlarımla paylaşırken bu güzel güne çikolatalı kekin çok yakışacağını düşündüm. Ve hemen kollarımı sıvayıp mutfağa geçtim. Sevgili Seda`nın tarifini yaptım.Tarife sadece bir ilave ekledim. Üzerine krema ve çikolatadan hazırladığım sos döküp ceviz serptim. Ama Seda`nın deyimiyle üzerine kakao da serpebilirsiniz. Tercih size ait. Pişirirken de fazla zamanım olmadığı için fırının alt rafına su dolu bir kap koyamadım.Doğrudan fırın teline koyarak (bildiğimiz usul) ile pişirdim. Bu şekilde de çok güzel oldu. Ama benmari usulü ile ayrı güzel oluyor. Tarifi sevgili Seda `nın anlatımı ile yazıyorum. Pişirme yöntemini seçmek size kalmış.

Çok ama çok lezzetli oldu. İçi ıslak ve bol çikolatalı bir kek oldu. İçi ıslak olmasına rağmen dilimlerken sanki pasta dilimliyormuşum gibi kolay dilimledim. Hem çok lezzetli hemde çok pratik bir tarif oldu.

Tarif için çok teşekkürler sevgili Seda.

Eğer misafirlerinize hazırlayacaksanız bir gün önceden de hazırlayabilirsiniz

Mutlaka deneyin diyorum. 

ÇİKOLATALI KEK 

Malzeme

5 adet yumurta, 1 su bardağı toz şeker, 200 g tereyağı, 3 paket çikolata (80 g*3), 1 çorba kaşığı kakao, 4 çorba kaşığı un 

Üzerine

1 kutu krema, 2 paket çikolata (80g*2), ceviz 

Yapılışı

Çikolata ve tereyağını küçük parçalara ayırarak cam bir kaseye koyun. İçi kaynar su dolu bir tencerenin içine kabı oturtarak eriyinceye kadar bekletin. Yumurtanın aklarını ve sarılarını ayırın. Sarılarına şeker ekleyip iyice çırpın. Un ve kakaoyu eleyerek ekleyin. Erimiş çikolatayı da ilave ederek mikserle karıştırın. Yumurta aklarını temiz ve kuru bir kabın içerisine alın. Tuz ekleyip mikserle katılaşıncaya kadar çırpın. Bunu çikolatalı karışıma ekleyerek metal bir kaşıkla çırpmadan karıştırın. 23 cmlik kelepçeli bir keke kalıbının tabanına yağlı kağıt serin ve hamuru içine dökün. Fırını 180 dereceye ayarlayın. Isıya dayanıklı bir kasenin içine sıcak su doldurup fırının en alt rafına yerleştirin. Kek kalıbını ısınmış fırına vererek 35 dakika kadar pişirin.Diğer yanda kremayı kaynamayacak şekilde ısıtıp ocaktan alın. Üzerine bitter çikolatalarını kırarak ekleyip eritin. Ardından akmayacak şekilde sürebilmek için buzdolabında biraz dinlendirin. Kek soğuyunca kalıptan çıkartın ve üzerine hazırladığınız sosu döküp ceviz ile süsleyin.

TİJENDEN NOT: Eğer sos hazırlamayacak iseniz kakao da süslemek için yeterlidir.  

Bu tarif 9.868 defa okunmuştur.
 

32 Comments

  1. Canım kek nefis. Eline sağlık . Kendi adıma igloyu bana anlattığın ve tanıttığın beni de iglo hastası yaptığın için teşekkür ederim . bugün yine izleyeceğim seni. Seni orada görmekten ve arkadaşım olduğunu bilmekten çok gurur duyuyorum. Her daim başarıların daim olsun canım. Sevgiler

  2. Canım benim çok sevindim inan ama sen tüm
    güzelliklere layıksın.Başarılarının arta
    rak devamını dilerim.Keşke evde olsamda
    izlesem kocaman öpüyorum…

  3. Tijen Hanım Merhaba,
    Bir İzmirli olarak bir başka İzmirli başarılı bir bayanı görmek çok onur verici.Dün ve bugün sabah programınızı izleyemedim.Ama bugün CNBC de izleyeceğim. Sizinle ilgili Hilal Hanım ( sağlıklı mutfak) ile çok güzel paylaşımlarımız oldu. Lezzet Dergisindeki tariflerinizi de takip ediyorum. Mutluluğunuz başarılarınız daim olsun.Güle yüzünüz hiç solmasın.
    İzmirden Sevgiler.

  4. Tijencim henüz izlemedim ama şu anda ekranım açık, ilk yayını sabırsızlıkla bekliyorum. kek harika görünüyor, mutlaka denemek isterim ama belki biraz daha beklemem gerek. sevgiler tebrikler

  5. Tijencim ÇOOOKKKK sevindim inan.. Saatleri not alıyorum ve izlemek için sabırsızlanıyorum. Senin güzel yüzün ekrana çok yakışacak hiç şüphem yok. Kolay gelsinnn.. Sevgiler..

  6. Harika bir haber de ancak harika birkek ile kutlanırdı zaten. O güzel yüzünü bir de tv’den görmek çok güzel, daha büyük başarılar, sevgiler…

  7. şimdi okudum ve hemen ntv yi açtım,bekliyorum:))))inan ki senin adına çok mutlu oldum canım.tüm kalbimle tebrik ederim seni.sonsuz başarılar dilerim sana.
    kek nefisss ellerine sağlık tatlım.
    3 dakika kaldı seni görmeme:)))
    öpüyorummmm

  8. Şekercimmm
    Nasıl sevindim, nasıl mutlu oldum, nasıl gurur duydum seninle anlatamam inan.
    Sanki ben çıktım TV ye o kadar yani 🙂
    Canım sen o güzel yüreğinle, kibarlığın, asaletin ve hamaratlığın ile bu güzellikleri fazlasıyla hak ediyorsun.

    Bu gun biraz erken çıkıp izlemeye çalışacağım seni.
    Ama sen yinede sitene videoları koy, doya doya izleyelim olurmu?
    Öperim çok canım.

  9. Tebrikler ediyorum canım benim.
    O güzel yüzünü bir kez de TV’den görmeyi sabırsızıkla bekliyorum.

  10. Tijencim tebrik ederim izlemeyi çok isterim ama iş saatleri içinde çok da mümkün görünmüyor
    Ellerine sağlık kek enfes görünüyor
    Adeti bozmadım sayfama uğrarsan ödülün var sevgiler

  11. tijen canım seni kutluyorum.. yayın saatleri şimdi okudum. yarın sabah izleyeceğim.. kek harika görünüyor, ellerine sağlık…

  12. tijen aktay says:

    [b]HEPİNİZİN DÜŞÜNCELERİ VE DUYGULARI AYRI AYRI ÇOK ÖNEMLİ BENİM İÇİN.SİZLERE YANIMDA OLDUĞUNUZ İÇİN NE KADAR TEŞEKKÜR ETSEM AZDIR. SİZLERLE PAYLAŞMASAM MUTLULUĞUM BU KADAR TAVAN YAPMAZDI HERHALDE.
    HEPİNİZ BENİM İÇİN ÇOK DEĞERLİ ŞEFLERSİNİZ. SİZLERİN TAKDİRİNİ ALMAK BENİM İÇİN GERÇEKTEN ÇOK ÖNEMLİ…
    İYİ Kİ VARSINIZ…
    HEPİNİZİ ÇOK SEVİYORUM…[/b]

    [b]Hilalcim[/b] canım çok teşekkür ederim. Çok duygulandım. Seni kocaman öpüyorm canım:-)

    [b]Deryacım[/b] videolar geldiğinde siteme koyacağım canım. Çooook öpüyorum seni:-)

    [b]Mine Hanım[/b] güzel sözleriniz beni çok mutlu etti. İlginize ve sevginize çok teşekkür ederim.Gerçekten bir izmirli olarak mutluluğum 2 kat. Çok öpüyorum sizi:-)

    [b]Yasemincim[/b] çok teşekkürler canım. Bu arada bazen diyete mola vermek iyi gelir canım. Motivasyonu arttırır canım:-)

    [b]Flamecim[/b] çooook teşekkür ederi canım benim:-)İzledikten sonra da görüşlerini benimle paylaşırsan çok sevinirim canımcım

    [b]Limonlu kekcim[/b] çok kibarsın canım. İnan ilk aklıma gelen çikolatalı kek yapmaktı. Mutluluğuma mutluluk katsın dedim:-)

    [b]Zeynepcim[/b] canım o güzel yanaklarından çok öpüyorum seni canım. İzledikten sonrada yaz olur mu canımcım:-)

    [b]Mügecim[/b] sözlerin beni çok duygulandırdı canım. Çok zarifsin. İzlediğinde umarım beğenirsin canım. Videolar gelir gelmez mutlaka siteme koyacağım tatlım. Çok öpüyorum seni:-)

    [b]KalderaVolkancım[/b] çok tatlısın. Çok öptüm seni:-)

    [b]Kendimce[/b] canım sitemden yakında izleyebilirsin canım. Fırsatın olursa gece de var. En erkeni e2 de 00:50 canım. En kısa zamanda ödülümü alacağım canım:-). Çok teşekkür ederim canım benim.

    [b]Gülaycım[/b] çok teşekkürler canım benim. İzledikten sonra da görüşlerini paylaş benimle olur mu canım:-).

  13. Tijen hanım çoook sevindim..:)

    Başarılarınız daim olsun,şimdi siz çok yoğun olursunuz bizi ihmal etmeyin..:(

    Tebrikler,sevgiler

  14. tijen aktay says:

    Rumma Hanımcım çok teşekkür ederim. Merak etmeyin. İhmal eder miyim hiç:-)
    Çok öpüyorum sizi

  15. merhaba, geçen gün kanalları gezerken ntv’de programın sonuna rastlamıştım, demekki ilk programa rastgelmişim:)
    ekran karşısında oldukça rahat ve başarılıydınız, tebrikler:)
    kek nefis görünüyor, ellerine sağlık,
    sevgiler…

  16. Sevgili Tijen ciğim, seninle bu mutluluğu tabiki paylaşırız Paylaşılan her şey insan olana mutluluk ve huzur verir. Zaten o kadar güzel ve pozitif bir yüzün var ki anlatamam Eminim tariflerinde bir o kadar güzeldir.. Daha geniş zamanda okuyup yorumlayacağım için favorilerime kaydettim bile.. Yüzünden gülücük hiç eksilmesin sevgiler ve başarılar diliyorum. Keşke tv program saatlerin iş saatlerm ile uyuşsaydı yine de bir fırsatını kollayacağım.

  17. Tijen TV programı harika bir haber. Başarılarının devamını diliyorum. Herşey gönlünce olsun. Kek harika görünüyor. Bu haftasonu denemeye değer:)
    Sevgilerimle…

  18. Ne kadar güzel bir haber böyle Tijen. Sanki ben çıktım Tv’ye çok sevindim. Eminim ekranlarda da çok başarılı olursun :)) Seni Tv de görmek heyacanlı olacak 🙂
    Bu arada kekin muhteşem görünüyor. Ellerine sağlık canım.
    Hayırlı cumalar, Sevgiler

  19. tijen aktay says:

    [b]Haticecim[/b] beğenmene çok sevindim canım. Ne mutlu bana:-). Çok teşekkür ederim canım.

    [b]Şükrancım[/b] neler yazdın böyle. Çok mutlu oldum. Ağzım kulaklarımda desem yeridir. Çok naziksin. Çok teşekkür ederim canım. Kucak dolusu sevgiler benden sana:-)

    [b]Arzucum[/b] çok kibarsın canım benim. Çok öpüyorum seni. Kek gerçekten de çok güzel oldu. Ayrıca da bayatlamıyor Tst ettik:-)

    [b]Sibelcim[/b] seyrettikten sonrada izlenimlerini almaktan mutluluk duyarım. Çok teşekkür ederi canım. Sizlerede hayırlı cumalar canım.
    Çok öptüm:-)

  20. mine çelik says:

    Tijen Hanım,

    Bu harika bir haber, başarılarınızın artarak devam etmesini diliyorum. Program saatlerini not aldım, ilk fırsatta izlemek istiyorum.
    Kek de harika görünüyor. (Çikolatası biraz fazla gibi :)) Sevgiler
    Mine

  21. Merhaba Tijen, senin icin ne kadar sevindim bilemezsin. Hollandada yasiyorum, maalesef bahsettigin tv kanallarini izleyemiyorum. Bir yolunu bulup izlemeye calisacagim, belki internetten izleme imkanim olur. Seni tebrik ediyorum, insallah gelecekte daha cok guzel seylere imza atarsin.

  22. Tijencim seni izledim biliyorsun her zamanki gibi harikaydın..

    Kek Tarifine gelince fotograftan anlaşıldığı gibi tam benim damak zevkime uygun bol çikolatalı biraz browni tadında bir tarif..

    Bunu mutlaka denicem 🙂

  23. Tijencim yeni haberim oldu mutlaka izleyeceğim çok gurur verici bir olay:)başarılarının devamını bekliyorum.kucak dolusu sevgiler..

  24. ntv izliyorum ama haberler devam ediyor, ayrı günleri var mı?

  25. Sevgili tijenim canım benim hala izleyemedim desem saatler bana çok ters kalıyor valla patronum dışarı çıksada baksam diye gözünün içine bakar oldum ama elbet izlicem 🙂
    ama biliyorsun hep derim ben seni ekrana çok yakıştırıyorum diye harikasın gülen yüzün hiç solmasın tekrar tebrik ederim fıstığım..
    canım kek için söylenen cek tek söz var oda süper..

    bir kaç gündür çok yogundum ziyaret edemedim sayfanı kusura bakma arkadaşım sevgiler

  26. tijencim 2 kere seyrettim seni! harikaydın gerçekten. senin için çok sevindim canım. ayrıca böyle mutluluğunu paylaşman da çok sempatik 🙂 kek enfes olmuş. tam benlik. çikolatalı herşeye talibim. seni izlemeye devam, keki de yapılacaklar listeme ekliyorum. çok öpüyorum seni.

  27. Tijencim çok ama çok sevindim,yarın ilk fırsatta izleyeceğim… tebrik ediyorum seni… başarıların daim olsun..
    kek ise çok leziz,ellerine sağlık…

    en kısa zamanda yorum için dönücem..))

    sevgiler..

  28. Merhaba,
    sizi ekranlarda da görebilmek ne güzel, basarilar dilerim simdiden.

    Cikolatali kekin yogun kivamina bayildim, ekran karsisina kilitledi resmen beni, ellerine saglik diyorum.

    Sevgilerimle

  29. Merhabalar,uzun zamandır Lezzet dergisinin takipçisiyim(Sofradan geçiş yaptım 😀 )ve bi süredir sizin tarifleriniz dikkatimi çekiyor.Ne zamandır aklımdaydı sitenizi ziyaret etmek hele o doyuran pastanızı gördükten sonra 🙂

    İzmir’den sevgilerle..

  30. Tebriklerrrr…bu nefis kekle bu başarı harikaaaaaa…ellerin dert görmesin…başarıların daim olsun..Adana’dan sevgiler,

  31. Tijencim senin için çok sevindim. Hayırlısı olsun. Mutlaka izlicem.
    Sevgiler.

  32. Çok güzel bir kek oldu fakat yumurta biraz fazla geldi (3 tane de yetermiş), tadında bir köpüksülük oldu. Gerçi bekledikten sonra o da geçti.

Yorum Bırak

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*