CARTE D’OR SADE KEK İLE BADEMLİ KEK

 

Geçtiğimiz günlerde Carte d’Or bana çok güzel bir sürpriz yaptı. Tatlı serisinden birbirinden lezzetli ürünler gönderdi. Sırayla ürünleri deneyip burada sizlerle paylaşacağım.

İlk denediğim ürün Carte d’Or  Sade Kek Karışımı. Pakette kek için hazır bir toz ve pudra şekeri yer alıyor. Sadece 3 yumurta, 100 ml süt ve 100 gr tereyağı ekleyerek davetsiz gelen misafirlerinize güzel bir sürpriz yapabilirsiniz.

Ben malzeme listesine ilave olarak hindistan cevizi, limon suyu ve file badem ekledim. Çok güzel oldu. Tarifi kendi damak zevkinize göre değiştirip geliştirebilirsiniz. Fındıklı, cevizli, havuçlu, çikolatalı vb.

Genellikle kekleri pişirmek için önceden ısıtılmış fırın tercih edilir. Ben tam tersi yani önceden ısıtılmamış fırında pişirmeyi tercih ediyorum. Çünkü kek fırına girer girmez sıcak bir hava ile karşılaştığında üzeri hemen kabuk yapıyor. Bu kabukta kekin kabarmasını biraz engelliyor. Belki çok daha fazla kabaran bir kek olacağına daha az kabarmasını sağlıyor. Bu yüzden size önceden ısıtılmamış fırın kullanmasını tercih ederim. 

Haftasonu sevdiklerinize güzel bir sürpriz yapmak isterseniz tarifimi size memnuniyetle öneririm… 

SevgilerSmile 

 

CARTE D’OR SADE KEK İLE BADEMLİ KEK 

Malzeme

1 paket Carte d’Or Sade Kek3 yumurta, 100 ml süt, 100 gr oda ısısında yumuşamış tereyağı, 1 çay bardağı hindistan cevizi, ½ limon suyu

üzerine

¾ su bardağı file badem, 1 yemek kaşığı pudra şekeri 

Yapılışı

1 paket Carte d’Or Sade Kek derin bir kaba boşaltın. Üzerine 3 yumurtayı, sütü, oda ısısında yumuşamış tereyağını, limon suyunu ve hindistan cevizini ekleyip önce düşük hızda 2 dk çırpın. Ardından hızını artırıp 4-5 dk daha çırpın. Yuvarlak kelepçeli kek kalıbını margarin ile yağlayıp üzerine un serpin. Hazırladığınız kek karışımını kaba aktarın. Üzerine file bademi serpin. Önceden ısıtılmamış 150 derecede 15 dk pişirin. Süre dolduğunda 160 dereceye çıkarıp 30-35 dk daha pişirin. Fırından çıkarıp soğuttuktan sonra üzerine pudra şekerini serpin ve dilimleyerek servise sunun.

 

Bu tarif 5.684 defa okunmuştur.
 

12 Comments

  1. bu tarif bambaşka olmuş:) Aslında iyi de olmuş yumurta un ayarlaması yapılamıyor göz kararının kararı kaçıyor. Carte dor dengeyi kuruyor sonrasında senin gibi ustalar yaratıcılıklarını döktürüyor, sevdim bu işi=)

  2. Ellerine sağlık canım. Süper olmuş;) öperim

  3. FEYZA SOLAK says:

    Hıımmm çok lezzetli görünüyor..Ellerinize sağlık denemek lazım:))Bi de yanına sıcacık çay…

  4. Kekler harika görünüyor çeşit çeşit tariflerini merakla bekliyorum canım.
    Ellerine sağlık.
    Sevgiler..

  5. Tijencim ben de biraz önce Fondan tarifini paylaştım, ama senin kek enfes görünüyor arkadaşım. ellerine sağlık.

  6. Hıım soğuk fırına koymayı deneyeceğim. Hakikaten kızgın fırına koyunca hemen kabuk tutuyor. Kek pek pofuduk ellerine sağlık.

  7. Canım ellerine sağlık. Bende fazla ısıtmam fırını, fırınım problemli olduğu için. Kekin çok çok lezzetli duruyor. Bende yaptım carte dorun bu yeni çeşitlerinden çok başarılı…

  8. Büyük ölçüde ,özellikle yazılan bu hak konu hakkında gerçekten çok iyi . Bulguları ile birlikte emin yanı sıra potansiyel güncellemeleri için heyecanla bekliyoruz . Sadece çok teşekkürler belirten kesinlikle sadece yazınızı içinde büyük bir netlik için yeterli olmayacaktır . Ben hemen kendi RSS güncellemeleri her türlü güncel tutmak alacak. Orijinal gerçekleştirmek ve aynı zamanda şirket ilişkilerinde anlamlı olarak iyi sonuçlar !

  9. Şu soğuk fırına verme işini ilk yaptığım kekte deneyeceğim.Ellerine sağlık canım

    Sevgiler…

  10. canım eline sağlık muhteşem görüntü 🙂 iyi pazarlar

  11. Tijencim kek harika görünüyor ellerine sağlık,sevgiler…

  12. Tijen Hanım Merhaba,
    Tatlı karışımlarımızı beğenmenize çok sevindik. Ürünlerimiz hakkındaki beğeni ve yönlendirmeleriniz bizim için çok kıymetli.Özellikle Sade Kek karışımımız için ilave malzemelerle verdiğiniz öneriler ve fotoğraflarınızı çok beğendik.
    En kısa zamanda yeni ürünlerimizle de mutfağınızdaki yerimizi almak dileğiyle,
    Sevgiler,
    Carte d’Or
    http://www.dondurmaliblog.com

Yorum Bırak

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*