Çikolatalı Kek

 

İftar sonrası çikolatalı bir lezzet arıyorsanız bu tarif tam size göreSmile

Çikolatalı kek tarifim için ne söylesem az gelir sanırımSmile

Tarifi incelediğinizde çok farklı olduğunu alışılmış keklere benzemediğini fark edeceksiniz.

Bu tarifi kolaylıkla yapabilmeniz için İGLO Milföy şart.

Çünkü yeni İGLO Milföy büyük dikdörtgen boyutunda. Dolayısıyla 4 milföyü yan yana getirip birleştirmenize hiç gerek yok. Sadece 2 İGLO Milföye  ihtiyacınız var. Birincisi taban, ikincisi de tavan için. Ayrıca müthiş güzel kabarıyor. Bu nedenle kesinlikle İGLO Milföy . Arasına koyduğunuz ise nefis bir çikolatalı kek harcı.

Kekiniz pişerken kabardığını harika bir görünüm aldığını göreceksiniz. Piştikten sonra kendini biraz çekmesi için fırından hemen çıkarmayıp 5 dk kadar bekletin. Daha sonra keki fırından çıkarıp sıcaklığının gitmesini bekleyin. Böylelikle kolaylıkla dilimleyebileceksiniz.

Mutlaka ama mutlaka deneyin.

Harika bir tarif oldu

Sevgiler  

ÇİKOLATALI KEK 

Malzeme

2 İGLO Milföy , 2 yumurta, ½ su bardağı toz şeker, 1/3 su bardağı nişasta (40 gr), 100 gr bitter çikolata, 3 yemek kaşığı un, 100 gr tereyağı, ½ paket kabartma tozu, 1/3 su bardağı kakao, 125 gr ince çekilmiş ceviz içi, 1 yumurta akı, açmak için 1-2 yemek kaşığı un   

üzerine

Pudra şekeri, Toz antep fıstığı (var ise)   

Yapılışı 

İGLO Milföyü  derin dondurucudan çıkarıp oda ısısında çözülmesini sağlayın. Tereyağını ve çikolatayı benmari usulü eritin ve ılımaya bırakın. Derin bir kaseye yumurtaları kırıp toz şekerini ekleyin ve şeker eriyene kadar mikser ile iyice çırpın. Üzerine soğumuş olan tereyağını ve bitter çikolatayı ekleyip çırpmaya devam edin. Cevizi de ekleyin. Son olarak elediğiniz unu, kakaoyu, nişastayı ve kabartma tozunu ekleyip spatula ile karıştırın. 20 cm lik kelepçeli kek kalıbını margarin ile yağlayın. İGLO Milföyleri tezgaha alın. Üzerine un serpip kalıbınızın büyüklüğünde az açın. İGLO Milföyü kalıbın içine kenarları yüksek duracak şekilde yerleştirin. Hazırladığınız koyu kıvamdaki kek ortasına döküp kaşık ile az yayın. Kalan milföyü de üzerine ekleyin. Kenar kısımlarının iyi yapışması için yumurta akı sürüp bastırmadan yapıştırın. Tabandaki milföyün uçlarını milföyün üzerine koyun. Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında pembeleşinceye kadar 25-30 dk pişirin. Pişen kekinizi fırında hemen çıkarmayıp 5-6 dk daha bekletin. Üzerine pudra şekeri serpin. 30-45 dk sonra dilimleyerek servise sunun. 

Bu tarif 8.906 defa okunmuştur.
 

8 Comments

  1. Süper. ben bunu denerim. ellerine sağlık Tijenim

  2. Canım ellerine sağlıklar olsun yine nefis bir tarif nefis bir lezzet:) Hepinize afiyet şekerler olsun… Kucak dolusu sevgilerimle…

  3. Hilalim çok teşekkür ederim:) şimdiden afiyet bal olsun:)

  4. Aysenim çook teşekür ederim canım:)
    Ayrıca hatırlatma için bin teşekkür daha:) hemen ekledim:)
    Çok çok öperim seni

  5. Ellerinize sağlık harika görünüyor..yalnız malzemelerde kakao yazıyo ama yapılışında çikolatayı benmari usulü eritelim yazıyo yoksa ben oruçluyum diye yanlış mı okuyorum :((

  6. Merhaba Feyza Hanım:)

    Kakaoyu en son un ile beraber ekleyiyorsunuz. Hem kakao hemde bitter çikolata var malzemelerde:)

    Sevgilerimle:)

  7. Çok güzel ve değişik bir tarif. İlk bakışta alman pastasına benziyor. Ellerine sağlık, en kısa zamanda bende yapmak istiyorum. Sevgiler

  8. ellerinize sağlık harika görünüyor:)))

Yorum Bırak

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*