Çikolatalı Muffin
Bugün sizlere çocuklarınıza okul zamanında yanına yada okuldan dönünce sütle ikram edebileceğiniz küçük kekçikleri tarifini vereceğim. Kolay kolay bayatlamıyor. mutlaka denemenizi öneririm.
afiyet olsun…
ÇİKOLATALI MUFFİN
Malzeme
2 adet yumurta, 1 su bardağı toz şeker, ½ su bardağı yoğurt, ½ su bardağı sıvı yağ, 1 su bardağı un+½ su bardağı un,1 paket kabartma tozu, 1 paket şekerli vanilin, ½ su bardağı damla çikolata
Yapılışı
Yumurta ve toz şekeri şeker iyice eriyince kadar mikser yardımıyla karıştırın. ardından yağı ilave edip karıştırın. daha sonra yoğurdu ekleyin. Unu, kabartma tozunu ve vanilini ayrı bir kapta eledikten sonra karışıma ilave edip karıştırın. son olarak damla çikolatalarını ekledikten sonra muffin kalıplarına dökün. Dökerken kalıbın yarısına kadar gelmesine dikkat edin. Çünkü fazla dökerseniz pişerken taşar. Önceden ısınmamış fırına koyun. 160 dereceye ayarlayın. Yaklaşık 35 dk pişirin.
TİJENDEN NOT: Bazen yoğurdumuz biraz fazla sulu olabiliyor. Bu yüzden önce 1 su bardağı un koyun. Eğer kekinizin hamuru fazla akışkan olmuşsa o zaman biraz daha un ilave edebilirsiniz. Muffin bir keke göre daha çabuk pişer. Bu yüzden gözünüzü fırından ayırmayın.
Son Yorumlar