Çilekli Tart

 

ÇİLEKLİ TART 

Malzemesi

150 gr margarin, 1 adet yumurta, 1 su bardağı toz şeker, 2,5 su bardağı un, 1/2kg çilek, 1 paket tart jölesi  

Kreması için

2 su bardağı süt, 2,5 çorba kaşığı un,1 adet yumurta sarısı, ½ su bardağı toz şeker, 1 paket vanilin 

Yapılışı

Hamurun malzemelerini iyice karıştırıp yoğurun. Yaklaşık 20 dk kadar bekletin. Çilekleri ayıklayıp zarar vermeden yıkayın. Diğer yanda da vanilin hariç tüm krema malzemeleri tencereye döküp muhallebi kıvamına gelinceye kadar pişirin. Ocaktan almaya yakın vanilini ekleyin.Daha sonra bir kenara alıp soğutun. Tart yapacağınız kalıbı yağlayıp unlayın. Ama benim size tavsiyem dibine kalıbın büyüklüğü ölçüsünde yağlı kağıt koymanızıdır. O zaman çok daha rahat servis yapabilirsiniz. Hamuru tezgaha alıp üzerini biraz unladıktan sonra kalıbınızın büyüklüğünde merdane yardımıyla açın. Kalıbınıza yerleştirin. Kenarlarını yükselterek çukur görünümünü oluşturun. Üzerini çatal yardımıyla birkaç yerinden delin. Önceden ısıttığınız 170 derecelik fırında 15-20 dk kadar pişirin. tart fazla kızarmadan fırından alıp soğutun. Ardından tartınız üzerini kremayı düzgünce yerleştirin. Çilekleri istediğiniz şekilde dizin. Jölenizin üzerinde yazan tarifi uyguladıktan sonra çileklerinizin üzerine itina ile dökün. Daha sonra buzdolabında 3-4 saat dinlendirin.

Bu tarif 10.498 defa okunmuştur.
 

Yorum Bırak

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*