Fındık Ezmeli Çikolatalı Pasta

 

Bugün lezzetini ailecek çok beğendiğimiz ve tam not almışım pastamı gururla sizlerle paylaşıyorum:)

Hatta kalan son dilim için küçük bir savaş çıktı desem abartmış olmamSmile

Pastamızın en önemli özelliği unsuz olması…

Bu nedenle çok daha hafif…

İç kremasının lezzeti fındık ezmesinden dolayı şahaneSmile

Pastanın kekini hazırlarken ilk defa Becel kullandım ve hemen söylemeliyim ki lezzetini ve kullanımını çok beğendim…

Tavsiye ederim:)

Lafın kısası bu tarifi mutlaka deneyin ve sevdiklerinize ikram edinWink

Sevgiler

 

FINDIK EZMELİ ÇİKOLATALI RULO PASTA

 

Malzeme

6 yumurta akı, 6 yumurta sarısı, 2/3 su bardağı toz şeker, 150 gr eritilmiş bitter çikolata, 1 çay bardağı Becel1 yemek kaşığı kakao,  

Arasına

150 gr fındık kreması, 100 gr beyaz çikolata, 100 ml krema

 

Üzerine

100 ml krema, 100 gr bitter çikolata, 1 çay bardağı file fındık

 

Yapılışı

6 yumurta sarısını ve toz şekeri derin bir kaba alın. Mikser yardımıyla en az 7 dk çırpın. Üzerine erittiğiniz ve ılıttığınız bitter çikolatayı ve Becel yağı ekleyip çırpmaya devam edin. Kakaoyu ilave edip spatula ile karıştırın. Ayrı bir yerde yumurta aklarının üzerine 1 fiske tuz ekleyip kar beyazı haline gelinceye kadar çırpın. Yumurta aklarını keke spatula ile 4-5 seferde ekleyip yavaşça karıştırın. Yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine malzemeyi döküp yayın. Önceden ısıtılmış 160 derecelik fırında 20-22 dk pişirin. İlk sıcaklığı çıktıktan sonra üzerini yağlı kağıt veya temiz bir havlu ile örtüp rulo şeklinde sarın ve soğumaya bırakın. 

Krema için; kremayı ve beyaz çikolatayı benmari usulü eritin. Ocaktan alıp üzerine fındık kremasını ekleyip karıştırın. Buzdolabında 30 dk bekletin. Kekin üzerine kremayı sürüp yayın. Rulo şeklinde kıvırıp buzdolabında 30-45 dk dinlendirin. 

Üzeri için; kremayı ve bitter çikolatayı benmari usulü eritin. Biraz katılaşması için buzdolabında 20 dk bekletin. Soğuttuğunuz kekin üzerine döküp yayın. Pastayı 2 saat buzdolabında dinlendirdikten sonra servise sunun. 

 

Bu tarif 11.120 defa okunmuştur.
 

7 Comments

  1. şahane görünüyor gerçekten de, ellerine sağlık, sevgiler…

  2. Amanın!!!! Çok tehlikeli ve çok güzeeeeelll bir pasta:) Eline sağlık canım:)

  3. Yakışıklının pastayı nasıl sevdiğini gördüm,en iyi gurme onlar zaten .. Koca bir dilim isterim 🙂

    Ellerine sağlık Tijencim..

    Öpüyorum..

  4. enfes duruyor elıne sağlık

  5. ayyyy olsada şimdi yesem nefis görünüyor.

  6. tarifinizi çok beğendim ellerinize sağlık tijen hanım sitem yeni tariflerimi paylaşmak yeni tarifler öğrenmek arzusundayım sevgiler..

  7. Muhteşem görünüyor 🙂

Yorum Bırak

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*