Kalp Pasta

 

Aslında sevgililer gününe karışıyım. Yani mantıken karşıyım.

Sevgilisine, sevdiğinize 364 gün hiç güzel söz söylemeyen ve küçükte olsa çiçek almayan bir kişinin sırf sevgililer günü diye hediye almasına karşıyım. Önemli olan sevgini sevdiğin herkese yılın her gününde göstermektir…

Eğer sevdiğinize hediye almak yerine ellerinizle özel bir bir şey yapmak isterseniz o zaman size çok pratik ve çok lezzetli bir pasta tarifi öneriyorum.

İçinde kalp şekli olan bir pasta…

Kremasını vişne ve beyaz çikolatadan hazırladım. Vişne kullandığım için de boyaya ihtiyacınız yok. Yani daha doğal.Pastanızı hazırlamak pişme süresi dahil toplam 2 saat. Malzemeler çok az. Hazırlaması çok pratik.

Mutlaka denemenizi öneririm…

Sevdiklerimizle beraber sağlıklı bir şekilde yaşlanmak dileğile 

Sevgiler  

KALP PASTA 

Malzeme

5 yumurta, 5 kahve fincanı toz şeker, 4 kahve fincanı un, 3-4 yemek kaşığı kakao, 3 yemek kaşığı sıvıyağ, 1 paket kabartma tozu, 1 paket vanilin 

Islatmak için

1 su bardağı süt, 1 tatlı kaşığı toz şeker (veya Vişne suyu)

Arasına

200 ml krema, 200 gr beyaz çikolata, 1 su bardağı dondurulmuş vişne 

Üzerine

pudra şekeri 

Yapılışı

Yumurtayı ve toz şekeri derin bir kaba alıp 7-8 dk çırpın. Üzerine sıvıyağı ilave edip tekrar çırpın. Son olarak elediğiniz unu, kakaoyu, kabartma tozunu ve vanilini ekleyip sptaula ile karıştırın. Yağladığınız fırın kabına keki dökün. Önceden ısıtılmamış 160 derecelik fırında 45 dk pişirin. Fırından çıkardıktan sonra üzerini nemli bir havlu ile örtün. Kremayı kaynama noktasına gelmeden ısıtın. Ocaktan alıp üzerine çikolatayı ekleyip karıştırın. Derin dondurucuya koyup 15 dk bekletin. Dondurulmuş vişneleri tamamen çözdürün. Suyu ile beraber el blenderinden geçirip pürüzsüz olmasını sağlayın. Dolaptan çıkardığınız kremayı mikser ile az köpürene kadar çırpın. Üzerine vişne püresini ekleyip tekrar çırpın. Tekrar derin dondurucuya kaldırıp 5 dk daha bekletin. Pandispanyayı ikiye kesin. Alt katını şekerli süt ile ıslatın. Üst katının da iç kısmınını şekerli süt ile ıslatın ve dış kısmını size bakacak şekilde düz bir zemine koyun. Kalp şeklinde çizin. Ucu keskin bir bıçak ile kalp şeklini kesip keki çıkarın. Üzerine pudra şekeri serpin. Alt katın üzerine kremayı sürün. 2 kat olan kalpli keki üzerine kapatın. Kalp şeklinde çıkardığınız kekten mini parçalar ile ortasını biraz doldurun. Kalan kremayı krema sıkma aparatına koyup mini çiçekler yapın. En az 4-5 saat üzerini kapatarak buzdolabında dinlendirin.

Bu tarif 9.384 defa okunmuştur.
 

13 Comments

  1. Canım, Ben de karşıyım, daha doğrusu çokta sevimli gelmiyor bana bu tip günler.Tüketim toplumu olmak için körükleniyor. Lakin bu pastan süper olmuş. Çok şık! Ellerine saglık canım harika.
    Öpüyorum çok,

    Sevgiler,
    Figen Karavaş

  2. Tijen’ciğim çok şık ve lezzetli görünen bir pasta olmuş.en kısa sürede denemek istiyorum,200 ml krema hazır satılan kremalardan sanırım öyle değil mi?Ellerine sağlık canım:)

  3. Sevgililer günü için harika bir pasta olmuş, lezzetli olduğuna da eminim, ellerine sağlık Tijencim, sevgiler..

  4. Tijen Aktay says:

    Figencim çok teşekkür ederim canım:)Ben de hergünün sevgililer günü olmasından yanayım. Laf olsun adet yerini bulsun diye kutlanmasına karşıyım:-)

    Hülyacım çok teşekkür ederim:) Tabi marketlerde bildiğimiz 200 ml krema. Ben sütaş kullandım.

    Tülaycım çok naziksin:)

    Kucak dolusu sevgiler

  5. Seninle aynı fikirdeyim Tijencim.Sevgi bir güne sığar mı?Ben sevgimi her gün her saniye istediğim anda ifade etmeliyim.Ama şimdiki gençlik biraz şekilci o nedenle bu günleri onlara bıraktık.Ellerine sağlık canım pasta nefis rengine bayıldım

  6. Tijencim bayıldım çok güzel hele renk harika.
    Ellerine sağlık..
    Sevgiler..

  7. cok guzel olmus ama keske hertarafini kalpli yasaytiniz

  8. Ferahcım Gülercim çok teşekkür ederim:-)

    Sevgili Hazal kalp şeklinde kalıbı olmayanlar için öneri olsun diye hazırladım:-)

    Sevgiler

  9. çok güzel görünüyor. aşkıma hazırlayacağım bunu fakat dondurulmuş vişnem yok. bir de hazır pandispanya kullansamm sizce

  10. Tijen Aktay says:

    Merhaba Deniz Hanim:)
    Tabi ki hazır pandispanya ile de yapabilirsiniz. Vişne kullanmazsanız beyaz bir pasta hazirlamış olursunuz:) Böğurtlende tercih edebilirsiniz:)
    Şimdiden ellerinize sağlık:)
    Sevgiler:)

  11. Pingback: Umut Sepeti – Seçkin Yemek Tarifleri – Ahududulu,Pratik Pasta

  12. Tijen ablacim tariflerinde senin kadar tatlilar sana bayiliyorum bisi rica edicem bazi tariflerde fincan yaziyor turk kahvesi fincanindan mi yoksa nescafe fincanindan mi hsngisi oldugunu anlamiyorum daha detayli yazabilirmisun ablacim tesekkur ederim

    • Tijen Aktay says:

      Çok zarifsin sevgili Vildan:)
      Çok teşekkür ederim:)
      Sitemdeki tüm tariflerde yazdığım fincan ölçüsü türk kahvesi fincanıdır:)
      Sevgilerimle

Yorum Bırak

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*