Soft Bowl Etkinliği Ve Karemelli Kek

 

Bugünlerde günlerim çok yoğun ve çok heyecanlı geçiyor. Bu yüzden istemden de olsa bu hafta siteme zaman ayıramadım. Yoğunluğumun sebebi çok güzel bir TV projesi içinde olmam. Yakında size TV den merhaba diyeceğim. Zamanı geldiğinde yine buradan sizlerle paylaşacağım.

21 şubat günü sevgili Sevil`in ve sevgili Birsen`in davetlisi olarak Soft Bowl Silikon Kek kalıplarının tanıtıldığı etkinliğe gittiğimi daha önceki yazımda anlatmıştım. Bugün size etkinliği resimlerle de anlatmak istiyorum. Etkinlik Hobimle Mutluyum Lezzet Okulunda yapıldı. Mutfağı seven blogger arkadaşlarımla beraber bol kahkahalı ve birbirinden lezzetli keklerin yapıldığı harika bir gün geçirdim.

Öncellikle Soft Bowl`a ,sevgili Sevil`e, sevgili Birsen`e ve Hobimle Mutluyum Lezzet Okuluna muhteşem ev sahiplikleri için çok teşekkür ediyorum.

Bir arkadaşım bana daha önce markası olmayan silikon kek kalıbı verdiğinde hemen bir kek pişirip denemek istemiştim ve sonuç benim için tam bir hayal kırıklığı olmuştu. Çünkü silikon adi olduğu için fırından çıktığında rengi değişmiş olarak çıktı, hemde kekim kalıba yapışmıştı. Bu kötü deneyim sonrası silikon kalıplara karşı içimde ön yargı oluşmuştu.Soft Bowl`u da daha önce reklamlarda görüp tanımıştım. Kullanma fırsatım hiç olmamıştı. Soft Bowl etkinliğinde denediğimde ne kadar farklı ve kaliteli olduğunu anladım. Kalıp 1. kalite sıvı silikondan üretildiği için fırına girdiğinde kesinlikle rengi değişmiyor dolayısıyla kimyasal maddeleri keke geçirmiyor. Ayrıca kalıptan kek kolaylıkla çıkıyor. Bunun için kesinlikle kesici bir malzeme kullanılmadan sadece ilk sıcaklığı çıktıktan sonra sağından ve solundan biraz çekmeniz yeterli. Kek kendini hemen kalıptan çıkarıyor.

Soft Bowl etkinliğinde öğrendiğim bilgilerden sonra size net olarak söyleye bileceğim en önemli şey; Dışarıdaki adi, markası belli olmayan ucuz silikon kek kalıplarını sakın almayın. Çünkü bu kalıpları pişirdiğiniz keklere kimyasal madde geçiriyor. Soft Bowl bu konuda gerçekten uzman. Güvenle kullanabilirsiniz. 

Etkinlikte Soft Bowl Pazarlama Müdürü Selami Bey bize çok güzel bir jest yaparak hediyeler verdi. 2 gün sonrada daha da şık bir jest yaparak etkinliğin resimleriyle beraber silikon saklama kapları, muffin kapları ve yumurta fırçası gönderdi. Çok şaşırdım ve mutfakta kaliteli düzeni seven birisi olarak bayıldım. Kendisine buradan bu nazik davranışı için çok teşekkür ediyorum. 

Etkinlikte sadece kek yapmadık. Sevgili Sevil`in ve Sevgili Birsen`in hazırlamış olduğu birbirinden lezzetli pastalarını, kısırlarını yedik. Nasıl güzel olmuşlardı anlatamam (kelimeler yetmez). Ellerinize sağlık arkadaşlarım. Tadı damağımda kaldı. 

Önce sizi Karamelli Kekin tarifiyle ardından muhteşem geçen Soft Bowl etkinliğinin resimleriyle baş başa bırakıyorum. 

Sevgiler

KARAMELLİ KEK 

Malzeme

3 adet yumurta, ¾ su bardağı toz şeker, ¾ su bardağı süt, ¾ su bardağı sıvıyağ, 2 su bardağı un, 1 paket kabartma tozu, 1 paket vanilin, 1 su bardağı ince çekilmiş fındık içi 

Karamel sos için

1 paket krema, ¾ su bardağı toz şeker

YapılışıDibi yanmayan bir sos tenceresine önce toz şekeri koyup orta ateşte sürekli karıştırarak yakmadan kahverengine dönüştürün. Ardında tencereyi bir kenara alıp üzerine 1 paket kremayı döküp hızlıca karıştırın. Tencereyi tekrar ocağa alıp 2 dk kadar koyulaşana karda pişirin. Daha sonra ılıması için bir kenara alın. Diğer yandan derin kaba 3 adet yumurtayı kırıp üzerine toz şekeri ekleyip şeker eriyince kadar iyice çırpın. Ardından üzerine sıvıyağını ekleyip karıştırın. daha sonra sütü ekleyip yine karıştırın. !/2 su bardağı ince çekilmiş fındığı da ekleyip karıştırın. Son olarak üzerine elek yardımıyla eleyerek eklediğiniz unu, kabartma tozunu ve vanilini ilave edip fazla çırpmadan karıştırın. Soft Bowl kalıbınızı veya herhangi bir kek kalıbınızı margarin ile yağlayın. Kalıbınızın dibine (fındık mantolaması yapmak için) kalan ½ su bardağı fındığınızı serpin. Kek hamurunuzun 1/3 ‘ ini serptiğinizin fındıkların üzerine yavaşça dökün. Ayırdığınız karameli de hamurunuzun üzerine kaşıkla gezdirin. Kalan kek hamurunu yine yavaşça karamelin üzerine dökün. (Eğer hamurunuz artarsa muffin kalıplarına dökebilirsiniz. Önceden ısıtılmamış soğuk fırına verip 150-160 derecede yaklaşık 30-40 dk kadar pişirin. Fırından çıkardığınız soft bowl kalıbınızın ilk sıcaklığı gittikten sonra servis tabağına ters bir şekilde koyup kenarlarından yavaşça çekip kalıbınızı çıkarın. Dinlendirdikten sonra servis yapın.

Etkinlik sohbetlerle başladı

Malzemelerimiz hazır

Biraz ciddi çalışıyorum galibaSmile

Kekler hazırlandı

Soft Bowl kalıplarımıza döküldü

Sevgili Gülcüğümün fotoğraf makinesine bakıyorumSmile

Ve keklerimiz hazır

Artık tadına bakma zamanı geldi

Ve etkinliğimiz yüzlerde muhteşem bir gülümseme ile bitti

Bu tarif 7.984 defa okunmuştur.
 

27 Comments

  1. Canım o gülen yüzün hiç solmasın.Başarıla
    rının artarak devamını dilerim.Kek muhte
    şem ellerine sağlık kocaman öpüyorum…

  2. canımmm çok güzel bir haber:)dergilerde gururla takip ediyordum zaten:)şimdi iki kere gururlandım.tebrik ederim canım tijenim.Bir ara imza günü de yaparız:)))
    sonsuz başarılar dilerim sana
    kek nefis,ellerine kollarına sağlık canım
    güzel yanaklarından öpüyorummmm

  3. tijenciğim
    yeni projelerin hayrlı olsun,
    çok başarılı olacağından kesinlikle eminim ben.
    şimdiden tebrik ediyorum seni ve ekibini.
    kekler çok hoşlar. arkadaşların emeğine sağşık
    SEVGİLER.

  4. kek şöleni olmuş ,çok güzeller miniklere bayıldım canım
    sevgiler

  5. Tijencim tv. programı için şimdiden tebrik ederim.. izlemek için sabırsızlanıyorum…

    Sevgiler..

  6. hayırlı olsun canım. merakla bekliyorum prgramı:)

    kek enfes görünüyor, ellerine sağlık..

  7. Tijen’cim, ne güzel bir etkinlik olmuş, bir gün ne yapıp edip ben de katılmak istiyorum bu etkinliklere.
    TV projeni merakla bekliyorum. Umarım saat olarak benim de seyredebileceğim bir yayın saati içinde olur. Şimdiden tebrik ederim.

    Sevgiler 🙂

  8. BAyılıyorum blogcu bir arkadaşımı bir dergide ya da gazetede gördüğümde acayip gururlanıyorum bizden biri öne çıktı diye heyecanla haberleri bekliyor olacağım bu arada bana cadı diyorlar şimdi geldi bu etkinlikte olmadığın için cadılık yapma
    Sevil.Yasemin.Zeynep ohhh onlar orada gülsün biz resimlere bakalım

  9. ben de gülmekten kırılmışım yahuuu:)))

  10. Canım tebrik ederim.. Umarım yayın saati benim izleyebileceğim bir saatte olur.. Merakla bekliyorum.Başarılarının devamını dilerim. Dualarım seninle… Öptüm canım.

  11. canım benim tekrar katıldığın için biz teşekkür ederiz.
    harikasın hediyelerini iyi günlerde kullan kullandıkça bizleri hatırla sevgiyle kal
    ŞİMDİDEN İYİ HAFTA SONLARI CANIM

  12. Tijenciğim, fotoğraflara bakarken inan o günü bir kez daha yaşadım, ne güzel gündü diye iç geçirerek 🙂 Kekin görüntüsü ise o günden bile güzel 🙂 Daha önce hiç duymadığım bir tarif, dikkatlice okudum, yapmaya çok fena niyetliyim, yalnız kek içerisine ne kadar şeker katacağız 3/4 bardak mı? Ayrıca en kısa zamanda seni tv de görmeyi bekliyoruz, hayırlısı olsun. Sevgiler…

  13. canım yeni projen hayırlı olsun . kek yine süper. bu akşam kısmetse şu mantarı deneyeceğim . öperim

  14. tijenciğin kolaylıklar diliyorum canım sana. En kısa zamanda görelim seni artık tv de. bence isabetli olmuş canım.Etkinlik görüntüleride harika. çok eğlendiğiniz kesin.

    Kek muhteşem gözüküyor. içinin görüntüsüne bayıldım. mutlaka deniycem canım .

    sevgiler öpüyorum

  15. tijen aktay says:

    Ah Limonlu kekcim çok özür dilerim hemen düzelttim. Evet canım keke de 3/4 su bardağı toz şeker koyuyorum. Çünkü karamel de şeker ile yapılacağı için çok tatlı olmasın:)))
    Güzel sözlerin içinde ayrıca teşekkür ederim canım
    Seni çok öpüyorum canım
    sevgiler

  16. tijen aktay says:

    Değerli arkadaşlarım güzel sözleriniz için çok ama çok teşekkür ederim. İyi ki varsınız
    Sizleri çok seviyorum
    Ve çok öpüyorum

    Kucak dolusu sevgiler

  17. Tijencim yine döktürmüşsün canım. Çok da güzel gülmüşsün. Başarılarının devamını tüm kalbimle diliyorum ve inanıyorum da.. Öpüyorumm..

  18. kek şahane sen şahanesin cnm 🙂

    Yeni projeni merakla bekliyorum

    öptüm cnm

  19. hayatım ellerine sağlık ne güzel kekler yapmışsınız…..insan getirirdide yerdik:)))) öpüyorum sevgilerimle

  20. tijencim öncelikle geçmiş olsun dileklerine çok teşekkür ediyorum canım.
    etkinliğiniz pek güzel geçmiş, blog arkadaşlarının biraraya gelmesi çok keyifli oluyor gerçekten. kekler de bir harika. ayrıca tv projeni de çok merak ettim. heyecanla bekliyorum canım. sevgiler.

  21. güzel yüzlü tijencim seni ekranlarda görmek harika olacak..senin adına çok mutlu oldum inan..harika etkinliklere katılıyorsun ne güzel..kekinde bir o kadar lezzetli gözüküyor..ellerine sağlık canım..

  22. Tijen harika bir kek olmuş. Ellerine sağlık. Karamelli olması beni cezbetti. Aklımda deniyeceğim. Görüşmek üzere. Sevgiler…

  23. ne güzel böyle etkinliklerrr..arkadaşlıklar…bu arada bu kadar lezzetli şeyler yapıp nasıl zayıf kaldığını merak etmeden geçemeyeceğim canımmmmm?????

    sevgiler,

  24. Serap Soykan Tekin says:

    ciddi söylüyorum bu güne kadar benden midir tariftenmidir nedir internetten aldığım hiçbir tarif olmadı beğenmedim ama bu nedir böyle karameli birazcık uğraştırsada sonuç mükemmel ama ben cevizli yaptım fındık yoktu ve süper oldu teşekkürler emeğinize sağlık…

  25. Serap Hanım çok teşekkür ederim:)
    Çok mutlu oldum:)
    Ellerinize emeklerinize sağlık:-)
    Afiyet bal olsun:)

    Kucak dolusu sevgiler

  26. nilüfer says:

    merhabalar siteniz çok ama çok güzel tam benlik çikolatalar karameller çok beğendim.Bu keki denemek istiyorum bişey sorucam karamel sadece içine mi giriyo bide karamelden üstüne de döksek nasıl olur bugün misafirlerime yapıcam cevap verirseniz çok memnun olurum.Ellerinize emeğinize sağlık…

    • Tijen Aktay says:

      Öncellikle çok özür dilerim Nilüfer Hanım, dün çok yoğun bir çalışma programım olduğu için hemen geri dönemedim size, muhtemelen geç kalmışımdır,
      Ama yine de sorularınıza yanıt vermek isterim:) Karameli hem içine hemde arzu ederseniz servis sırasında dışına dökebilirsiniz, çok güzel olur:)

      Kucak dolusu sevgiler

Yorum Bırak

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*