Üçgen Pasta

ucgen-pasta1

Genellikle üçgen pastalar bisküvi ile hazırlanır.

Bu sefer yumuşacık pandispanya ile hazırlamayı tercih ettim.

İddia ediyorum ki böyle çok daha güzel oluyor.

Mutlaka deneyin derim

Tarifi 27 nisan Pazar günü  “Beş çayında” hazırladım.

Programı izlemek ve püf noktalarını öğrenmek isterseniz tık tık

http://www.lezzetibol.com/bes-cayi/ucgen-pasta-puf-kurabiye-ve-yildiz-boregi.html

Sevgiler

 

ÜÇGEN PASTA

 

Malzeme

4 yumurta

4 kahve fincanı toz şeker

4 kahve fincanı un

½ paket kabartma tozu

1 paket vanilin

 

Arasına

350 gr çilek

2 poşet toz krem şanti

1 su bardağı soğuk süt

150 gr labne peyniri

 

Üzerine

100 gr bitter çikolata

2 yemek kaşığı krema

1 çay bardağı file antep fıstığı

Yapılışı

Şeker ve yumurtaları mikser kabına alıp iyice çırpın. Üzerine unu, kabartma tozunu ve vanilyayı ilave edip spatula ile karıştırın. Yağlı kağıt serdiğiniz tepsiye döküp yayın. Önceden ısıtılmış 160 derecelik fırında pembeleşinceye kadar pişirin. Soğuk sütü ve toz krem şantiyi mikser kabında çırpın. Üzerine labne peynirini ilave edin. İyice çırptıktan sonra yarsını krema sıkma torbasına alın. Fırından çıkarıp soğuttuğunuz keki n kenarlarını kesin. Keki üçe bölün.  Üç kekin üzerine kremayı sürün. Sadece 1 tanesinin üzerine kremadan sonra ayırdığınız çilekleri dizin. Diğer kekleri çilekli kekin kenarlarına yapıştırarak üçgen görüntüsünü elde edin. Krema sıkma torbasına koyduğunuz krema ile süsleyin. Benmari usulü erittiğiniz kremalı çikolatayı üzerine şeritler halinde gezdirin. File antep fıstığını serpin.

Bu tarif 10.495 defa okunmuştur.
 

Yorum Bırak

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*