Damla Sakızlı Kurabiye

 

Damla sakızının kokusuna lezzetine bayılırımSmile

Sütlü tatlılara, kurabiyelere ve keklere ok yakıştırırım.

Geçtiğimiz günlerde Cunda`dan damla sakızı macunu aldım. O küçücük kavanoz ile ilgili ne hayaller kurdum.

Sütlaç, muhallebi, dondurma, kurabiye neler nelerSmile

İlk olarak kurabiye de karar kıldım. Ağızlarda eriyen, pratik ve nefis bir lezzeti oldu. Sadece 20 dk  hazırlaması ve 15 dk pişme süresi ile yaklaşık 30-35 dk da kurabiyeleriniz servise hazır.

Eğer evde damla sakızınız yok ise cevizli, fındıklı veya limon-portakal kabuklu olarak da hazırlayabilirsiniz.

Mutlaka denemenizi tavsiye ederim:)

Sevgiler

   

DAMLA SAKIZLI KURABİYE 

Malzeme

100 gr tereyağı, 1 kahve fincanı pudra şekeri, 2 kahve fincanı ayçiçek yağı, 2 kahve fincanı buğday nişastası, 280 gr un, 1 tatlı kaşığı damla sakızı macunu 

üzerine

tarçın 

Yapılışı

Oda ısısında yumuşamış tereyağını derin bir kaba alın. Üzerine tüm malzemeleri alıp ele yapışmayan bir hamur olana kadar iyice yoğurun. Hamurdan ceviz büyüklüğünde bezeler koparıp yuvarlayın. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye kurabiyeleri dizin. Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında 14-15 dk pişirin. Soğuduktan sonra tepsiden alıp üzerine tarçın serpin.

Bu tarif 14.153 defa okunmuştur.
 

11 Comments

  1. Canımm bu tarif tam aradığım şeydi 🙂 Ben de Ayvalık’tan almıştım damla sakızı macunu, dolapta duruyordu ne yapsam diye karar veremediğim için :)Haftasonu mutlaka deniycem bu kurabiyeyi. Bir ölçüden kaç tane çıkıyor yaklaşık? Ona göre belki yarım ölçü yaparım. Sevgiler.

  2. Merhaba Özgecim:)
    O zaman süper olmuş:) 20-25 adet çıkıyor canım:)
    Gayet bereketli:)

    Şimdiden ellerine sağlık canım

  3. ÖZAY TUĞRAL says:

    Canım ellerine saglık.Hemen denedım canım damla sakızlı kurabıyelerini.Bıraz macera yasadım ama sonuç guzel oldu .Sayfamda yayınladım bile.Sevgiler..

  4. Nefis görünüyor, macunum da var hemen deneyeceğim eline sağlık Tijencim 🙂

  5. Özaycım hemen okuyorum yazını:))
    Ellerine sağlık canım:)

  6. Müberracım çok teşekkür ederimmm:))
    Seninde ellerine sağlık olsun canım

  7. Pingback: Salepli Kurabiye | Dünya Mutfağından Yemek Tarifleri - Resimli Yemek Tarifleri

  8. Merhaba Tijen Hn.

    Kurabiyeleri denedim lakin pişerken çok yayıldılar düz oldular nerdeyse. Sebebi ne olmuş olabilir acaba? Fırın sıcaktı.
    Teşekkür ederim sevgiler

    • Tijen Aktay says:

      Merhaba Şeyda Hanım,

      Tarifi tam ölçü olarak vermiştim, yayılması imkansız, ama sizinle muhtemelen kahve fincanı ölçülerimiz aynı değil, bir dahakine sıvıyağ ölçüsünü yarıya indirin

      Sevgilerimle

  9. Benimkiler de yayıldı ve damla sakızı tadı da az geliyor 🙁

    • Tijen Aktay says:

      Damla sakızının aroması her markaya göre değişiyor,bu nedenle az gelmiş olabilir, fazla eklerseniz de kurabiyeniz bu sefer acı olacaktır,
      Kurabiyenizin yayılmış olması sebebi de unu gram olarak ölçtüğünüzü kabul edersek diğer kuru malzeme olan nişastanızın yetersiz kaldığını söyleyebilirim, çok sık ve severek yaptığım bir kurabiyedir, kullandığınız ölçü kaplarında bir problem olmuş
      Sevgilerimle

Yorum Bırak

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*