Üzümlü Kopuk Kaya Kurabiyesi

 

ÜZÜMLÜ KOPUK KAYA KURABİYESİ            

Malzeme           

2 yumurta, 1 paket oda ısısında yumuşatılmış margarin, 1 su bardağı toz şeker, üzüm, (evde ne varsa ölçüsü size kalmış), aldığı kadar un (yaklaşık 4 su bardağı kadar), 1 paket kabartma tozu, 1 paket vanilin             

Yapılışı           

Derin bir kabın içine margarin ve şekeri alın. İyice karıştırın. Ardından yumurtaları ilave edin ve karıştırmaya devam edin. Un, kabartma tozu ve vanilin ide katıp kulak memesi yumuşaklığında bir hamur haline gelen kadar yoğurun. Son olarak üzüm ilave edin. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın ve hiç şekil vermeden tıpkı bir kaya parçası gibi tepsiye yerleştirin. önceden ısıtılan 170 derecelik fırında 15-20 dk pişirin.

Bu tarif 10.599 defa okunmuştur.
 

Yorum Bırak

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*