Gül Tatlısı

gul-tatlisi

En sevdiğim tatlıların başında gelir Gül Tatlısı:)

Yapımı çok keyifli lezzeti şahanedir:)

Bayramların vazgeçilmesi olacak kadar güzeldir…

Benim için irmikli olması zaten bu tatlıyı sevmem için yeterli.

Mutlaka denemenizi tavsiye ederim

Tarifi Beş Çayı programımda da hazırlamıştım, videosu için tık tık

Sevgiler

 

GÜL TATLISI

Malzeme
200 gr eritilmiş tereyağı, 1 su bardağı irmik, 1 su bardağı yoğurt, ½ su bardağı ayçiçeği yağı, 1 paket kabartma tozu, 1 paket vanilin, 1 limon kabuğu rendesi, aldığı kadar un, 1 çay kaşığı gıda boyası (istenilirse)

Şerbeti için
4 su bardağı su, 3.5 su bardağı toz şeker, ½ limon suyu

üzerine
1 su bardağı iri çekilmiş ceviz içi ve süslemek için simli şekerlemeler
Yapılışı;
Şerbeti için şekeri ve suyu tencereye koyup kaynamaya bırakın. 5-6 dk orta ateşte kaynattıktan sonra limon suyunu ilave edip bir taşım daha kaynatın ve soğuması için ocaktan alın. Tüm malzemeleri derin bir kaba alıp iyice yoğurun. Hamuru unladığınız tezgaha alıp yarım santim kalınlığında açın. Çay bardağının ağzı ile 5 daire kesin. Daireleri uç uça birleştirip rulo şeklinde sarın. Ortadan ikiye bölün. Yağladığınız tepsiye dizin. Önceden ısıttığınız 180 derecelik fırında kızarıncaya kadar pişirin. Soğuk şerbeti sıcak tatlının üzerine gezdirin. Tatlı şerbetini çektikten sonra ceviz ve şekerlemeler ile süsleyin.

 

Bu tarif 4.349 defa okunmuştur.
 

Yorum Bırak

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*