Samsa Tatlısı

 

Ramazan ayını hayırlısıyla bitirmek üzereyiz.

İftar ve sahur için tarif ararken sıra artık bayram tatlılarına geldi:)

Bu bayram baklava gibi zor bir tatlı hazırlamak yerine çok pratik ve yine çok lezzetli bir tatlı hazırlamayı tercih ettim.

Cevizli Samsa Tatlısı…

Samsa Tatlısı milföy ile hazırlanan nefis bir tatlı. Ben milföy olarak tabi ki büyük ebatlarda hazırlanmış olan İGLO Milföyü tercih ediyorum. Böylelikle çok daha kısa sürede tatlımı hazırlamış oluyorum.

Tatlıyı istet fındıklı, ister bademli yada benim gibi cevizli hazırlamayı tercih edebilirsiniz.

Püf noktalarına dikkat ettiğiniz sürece tatlıyı hazırlamak çok kolay

Şimdiden ramazan bayramınızı en içten dileklerimle kutlar nice sağlıklı mutlu huzurlu bayramlar dilerim

Sevgilerimle 

SAMSA TATLISI 

Malzeme

3 tane İGLO Milföy, 1 su bardağı ince çekilmiş fındık içi, 1 yumurta akı, 1 çay bardağı toz şeker, 1 çay bardağı un

üzerine

1 yumurta sarısı  

şerbet için

1.5 su bardağı toz şeker, 2.5 su bardağı su, ½ limon suyu 

Yapılışı

Şerbet için toz şekeri ve suyu tencereye alıp kaynatın. Kaynama başlayınca 5-6 dk daha kaynatıp limon suyunu ekleyin. Bir iki taşım kaynattıktan sonra ocaktan alıp soğumaya bırakın. İGLO Milföyü derin dondurucudan çıkarıp oda ısısında çözülmesini sağlayın. Çözülen milföyü tezgaha alıp ince olacak şekilde açın. Derin bir kaba yumurta akını, fındığı ve toz şekeri ekleyip karıştırın. Milföyün uzun kenarına harcı koyun. Rulo şeklinde sarın. 2 cm kalınlığında kesin. Yağladığınız fırın kabına dizin. Üzerine yumurta sarısı sürün. Önceden ısıtılmış 180-200 derecelik fırında kızarıncaya kadar pişirin. Tatlınızın ilk sıcaklığının çıkması için 5 dk bekletin. Hazırladığınız soğumuş olan şerbeti tatlının üzerine kaşık yardımıyla gezdirip 20 dk bekletin ve servise sunun.

Not: Hazırladığınız tatlıların üzerine şerbeti kepçe yardımıyla ile dökmeyin. Kaşık ile azar azar dökün.  İGLO Milföy 3 paket değil sadece 3 tane:)

Bu tarif 15.427 defa okunmuştur.
 

7 Comments

  1. Tatlın nefis olmuş Tijencim, ellerine sağlık.

    Sana da sevdiklerinle birlikte geçireceğin güzel bir bayram dilerim.

    Sevgiler:)

  2. Merhaba,

    iglo milföy bulamıyorum..macro ve migroslarda yok..Nereden temin edebilirim ?

  3. Mutlu Bayramlar…

  4. Aslıcım , Filiz Hanım çok teşekkür ederim:)

    Tülay Hanım sanırım bayram öncesi mağazalarda satışlardan dolayı kalmamış olabilir. Carrefour, kipa ve realde de bulabilirsiniz

    Sevgiler

  5. SONGÜL GİRGİN says:

    Tijen hanım iyi günler, milföyleri teker tekermi açılacak, üzerine yumurta sarısı sürülecekmi,cevabınız için şimdiden teşekkür ederim, kolay gelsin

  6. Merhaba Songül Hanım,

    Tabi milföyler tek tek açılıp uzun kenarına harç koyulup rulo şeklinde sarılacak. Üzerine yumurta sarısı sürüp fırına verilecek:)
    Ellerinize sağlık olsun şimdiden:)

    Sevgilerimle

  7. güüzzzelll

Yorum Bırak

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*