Ayva Tatlısı

 

İzmir den herkese Merhaba

Tahmin ettiğiniz gibi bayramımı güzeller güzeli memleketim İzmir de ailemin yanında geçireceğim. Çok keyifliyim çok . Hava çok güzel. Sanki yaz gibi. Umarım tüm bayram boyunca da böyle devam eder.

Bayramda sizlere tatlı önerim her zaman yaptığımız şerbetli tatlılar yerine şimdi tam mevsimi olan Ayva Tatlısı. Daha önce sitemde ayva tatlısına yer verdiğim için yeniden fotoğrafını çekmeye gerek duymadım.

Ayva tatlısını hazırlarken kırmızı gıda boyasını kullanmanıza hiç gerek yok. Ayva çekirdeklerini ve kabuklarını ilave ettikten sonra tencereyi ocağa koyup kısık ateşte 1.45 dk ve ya 2 saat kadar unutmanız yeterli. Süre dolduğunda tencerenizin kapağını kaldırdığınızda kıpkırmızı olduğunu göreceksiniz. Ayrıca içine ilave ettiğiniz ayva çekirdekleri sayesinde muhteşem bir jölesi oluşmuş olacak.

Dinlendirdikten sonra üzerine bir de kaymak ilave ettikten sonra tatlınız servise hazır.Kurban bayramınızı en içten dileklerimle kutlar sağlıklı huzurlu nice bayramlar dilerim

Bu arada size birkaç gündür hatırlatmasını yaptığım İGLO Mİlföy ve İGLO Parmak Patates te ki indirim BAŞLADI VE DEVAM EDİYOR…

11 – 24 Kasım tarihleri arasında MİGROS ve TANSAŞ mağazalarında İGLO Milföy ve İGLO Parmak Patates raflarda sizi %50 indirim ile bekliyor. Sakın kaçırmayın

Kucak dolusu sevgiler,saygılar

AYVA TATLISI

Malzeme

6 adet orta boy Ayva, 2 su bardağı su, 5 su bardağı toz şeker, 1 çay bardağı iri çekilmiş ceviz içi, kaymak

Yapılışı

Ayvaları yıkadıktan sonra kabuklarını soyup ortadan ikiye kesin. Çekirdekli kısımlarını, baş ve son kısımlarını düzgünce kesin. Tencereye ayvaları yerleştirin. Üzerine suyu ekleyin. Ardından ayvanın kabuklarını ve çıkardığınız çekirdekleri ekleyip çok kısık olmayan ateşte 15 dk pişirin. Daha sonra üzerine 5 su bardağı toz şekeri ekleyerek kısık ateşte yaklaşık 2 saat pişirin. Piştikten sonra ayvalarınızın kızardığını fark edeceksiniz. Borcama ayvaları düzgün bir biçimde yerleştirin. Tenceredeki jöleleşmiş suyu özenle ayvaların ortasına koyun. Ayvalar soğuduktan sonra üzerine kaymağı ve cevizi koyup servise sunun.

Bu tarif 8.501 defa okunmuştur.
 

Yorum Bırak

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*