Havuç Tatlısı (Pratik Cezerye)

Yayınlanma on 07 Aralık 2015 by Tijen Aktay in kurabiyeler, tatlılar

Pratik ve az malzeme ile hazırlanan tatlıları çok severim.

Genelde meyve ile hazırladığım tatlılar hep pratik oluyor.

Tıpkı Havuç tatlısında da olduğu gibi.

Zamanınızı alacak tek şey havuçların haşlanması.

İçerisine ekleyeceğiniz malzemeleri de kendi damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz,

Örneğin ceviz yerine fındık veya badem ekleyebilirsiniz.

Ancak tarçın ve zencefili mutlaka eklemenizi öneririm

Çok yakışıyor 🙂

İkram edeceğiniz kahvenin yanına Havuç Tatlısı süper olur

Mutlaka denemenizi öneririm.

Sevgilerimle

 

HAVUÇ TATLISI

 

Malzeme

4 orta boy havuç

2-3 paket sade petibör bisküvi

1 yemek kaşığı dolusu tereyağı

1 su bardağı iri çekilmiş ceviz içi

2 yemek kaşığı krema veya süt

1 çay kaşığı tarçın

1 çay kaşığı rendelenmiş taze zencefil

1 çay bardağına yakın pudra şekeri

1 su bardağı Hindistan cevizi

 

Yapılışı

Havuçları haşlayın, sıcak iken patates ezici ile ezin ve üzerine tereyağı ekleyip karıştırın. Önce 2 paket bisküviyi minik olacak şekilde kırın. Havucun üzerine bisküviyi, kremayı yada sütü, ceviz içini, tarçını ve zencefili ekleyip karıştırın. İstediğiniz lezzette şeker miktarı için pudra şekerini yavaşça ekleyip karıştırın. Eğer henüz yuvarlanabilecek kıvamda değil ise kalan 1 paket bisküviyi de kırıp azar azar malzemeye ekleyip karıştırın. Cevizden daha minik toplar yapıp hindistan cevizine bulayın. Buzdolabında 2-3 saat dinlendirip servise sunun.

Bu tarif 11.314 defa okunmuştur.