Ceviz Pare

 

CEVİZPARE 

Malzeme

3,5 su bardağı un, 7 çorba kaşığı irmik, 5 çorba kaşığı pudra şekeri, 2 yumurta, 2 su bardağı iri çekilmiş ceviz, 1 paket kabartma tozu, 1 paket vanilya 

Şerbeti için

3 su bardağı şeker, 3 su bardağı su, ½ limonun suyu 

Yapılışı

Şeker ve suyu tencereye koyun. Kaynatın. Ocaktan almaya yakın limon suyunu koyun. 3-4 dk daha kaynattıktan sonra bir kenarda ılımaya bırakın.Yumurtalardan bir tanesinin sarısını üzerine sürmek için ayırın. Derin bir kaba oda ısısında yumuşatılmış margarini koyup üzerine yumurtaları ilave edin. Kaşıkla karıştırırın. Ardından geri kalan tüm malzemeleri kaba aktarıp iyice yoğurun. Elinizle parmak büyüklüğünde şekiller verin. Kenarları biraz yüksek tepsiye yan yana dizin. Üzerine yumurta sarısı sürün. Önceden ısıttığınız 170 derecelik fırında kızarıncaya kadar pişirin. fırından çıkar çıkmaz üzerilerine ılımış şerbeti dökün. Şerbeti çekince servis yapın.

Bu tarif 5.982 defa okunmuştur.
 

Yorum Bırak

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*