İrmik Tatlısı

 

İRMİK TATLISI 

Malzeme 

2 yumurta, 1 su bardağı yoğurt, 1 su bardağı çiçek yağı, 1 su bardağı irmik, 1 su bardağı un, 1 paket kabartma tozu, 1 paket vanilin, yeteri kadar yer fısıtğı.

şerbet için

2,5 su bardağı toz şeker, 4  su bardağı su, yarım limon suyu 

Yapılışı Yumurta ve yoğurt mikserde iyice çırpılır. Daha sonra sırayla çiçek yağı, irmik ve en son olarak un, kabartma yozu ve vanilin ilave edilir. Üzerine yer fıstıkları yerleştirilir. Önceden ısıttığınız 160derecelik fırında 35-40 dk (kek pişirir gibi) pişirin.Diğer yanda şerbet kaynatılır ve indirilmeye yakın yarım limonun suyu ilave edilir ve biraz kaynatıldıktan sonra ocaktan alınır. Soğutulur. Fırından çıkan sıcak tatlıya soğuk şerbet dökülür. İyice çekmesi beklenir. 

TİJENDEN NOT: Ben genelde şerbeti döktükten sonra üzerine bir tepsi koyarak tatlının iyice şerbeti çekmesini sağlıyorum. Ayrıca servis ederken de üzerine Hindistan cevizi döküyorum. Görüntüsü çok güzel oluyor.

Bu tarif 18.629 defa okunmuştur.
 

3 Comments

  1. çok güzel

  2. çocukluğumun tatlısıdır, annem hep yapardı, sayenizde bende tekrar bu güzel lezzetle tanıştım, bu güzel tarif için çok teşekkürler

Yorum Bırak

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*