Karnıbahar Kızartması

 

YUMURTALI KARNABAHAR KIZARTMASI (yoğurtlu sos ile) 

Malzeme

1 adet orta boy karnabahar, ½ limonun suyu, 4 adet yumurta, 1 çorba kaşığı un, tuz, pul biber, kızartmak için sıvıyağ, 1,5 su bardağı yoğurt, 2-3 diş sarımsak 

Yapılışı

Karnabaharı çiçeklerine ayırın.Kaynayan limonlu, tuzlu suya atıp 6-7 dk haşlayın. Diğer yanda yumurtaları, un, az tuz ve pul biberle  ile çırpın. Tavaya kızartmak için sıvı yağ dökün. Soğuttuğunuz karnabaharları yumurtaya bulayıp kızarmış yağda kızartın. Sarımsaklı bir yoğurt hazırlayın. Servis ederken karnabaharların üzerine gezdirin.

 

Bu tarif 237.298 defa okunmuştur.
 

36 Comments

  1. kemal akkuş says:

    süper sitenizde bulunan bazı tarifleri denedik hepsi çok güzel oldu.tariflerin devamını diliyoruz. :lol:

  2. tijen aktay says:

    Çok teşekkür ederim Kemal Bey. Afiyet olsun. Beğenmenize çok sevindim.
    Tariflere devam :-)

  3. hiç denemedim ama bugün deneyecem umarım sizinki kadar güzel olur teşekkürler

  4. tijen aktay says:

    Çok teşekkür ederim sevgili Ece. Bence çok güzel olacaktır yemeğiniz. Şimdiden ellerinize sağlık ve Afiyet olsun

    Sevgiler

  5. daha önce hiç karnıbahar kızartmayı denemedim,hiçte ilgimi çekmemişti bugün sizde gördüm inşallah deneyeceğim.Umarım sizinkiler kadar iyi olur.

  6. Sevgili Yıldız çok seveceğine inanıyorum. Denedikten sonra yorumlarını almaktan mutluluk duyarım
    Sevgilerimle

  7. harika tarifler inşallah tekrarını nasip etsin :lol:

  8. Sevgili Taliye çok teşekkürler canım:-)
    sevgilerimle

  9. meltemmerve says:

    denedim süper oldu.. çok teşekkürler..

  10. fatma beşir says:

    çok güzel bir yemek ve bende bu yemeyi çok severim başarılar

  11. harika bir yemek.bayılırım.her öğün olsa yerim.ama muhakkak sıcak olarak yenmeli.soğuyunca bi şeye benzemiyor.

  12. deniyorum şuan güzel olur sanırım

  13. teşekkürler harika bir yemek tarifi..bekar evlerinde yapılacak en pratik en güsel en lezzetli hele kokusu portakallı ördekten sona en kral yemek..

  14. İNANAMIYORUM BEN DE YAPTM BU TARFLE GUZEL OLDU GERCI BIRAZ HASLANMIŞ AMA YUMÖURTALANAMAMIŞ VE KIZARMAMIŞ KARNIBAHARIM ARTTI AMA :) )) MÜTHİŞŞŞŞ TEŞKR EDERM…
    BON APETİTE…

  15. updullah says:

    sevgili tijen teyze tariflerini ailecek takip ediyoruz :lol: çok memnunuz sonsuz teşekkürü bir borç biliyoruz bi dahaki yoruma kadar esen kalınız :P

  16. wallaha süper ya hergün yemek isterim ama bu seferde karnu bahar hastası olurum die korkuyorum güzelligime yazık :D

  17. ayyyyyyyyyyyyy süperrr vallaha tariflerşn davamı olsun lütfen :D

  18. esra ateşli says:

    bişey sorcam kızartacağımız yağ fazlamı olmalı yoksa tavanın dibinde birazcık olsa yeterlimi nolur cvp :)

  19. Merhaba Esra Hanım,

    Bol yağda olmasına gerek yok. Kızartma tavanızı kaplaması yeterli. Kızarttıktan sonra kağıt havlu üzerine alırsanız fazla yağını almış olursunuz

    Şimdiden ellerinize sağlık

    Sevgiler

  20. esra ateşli says:

    çok teşekkür ederim harikasınız :)

  21. bu gün karnabahar kızartmasını yaptım .cok güzel oldu. teşekürler size.

  22. akşam yapacağız inşallah çok güzel olur teşekkür ederiz

  23. çok güzel bi tat hiç denememiştim bugun denedim nefs

  24. okadar metetinizki akşama bende yapayımda yiyeyim :-)

  25. Eren Bey şimdiden ellerinize sağlık olsun:)

  26. harikaaaaa

  27. cok guzel görunuyor

  28. 12 yaşındayım ve çok gzl yaptm teşekürler tadı süppeerrrrr oldu :)

  29. Afiyet bal olsun sevgili Burçin:)

    Ellerine sağlık:)

  30. kızartmadan da deneyin nefis oluyor

  31. Cok harika oldu, tarif mukemmel. Emeginize saglik.Ben uzerine yagda kizarttigim kirmizi biberi de doktum, denemenizi tavsiye ederim :D

  32. Tijen hanim, ben yeni evlendim. Evlenene kadar da hic mutfaga girmemistim. Her yemegi ilk kez deniyorum. Neyseki esim begenerek yiyor. Gecenlerde annesinin yumurtali karnibahar kizartmasi yaptigini ve cok sevdigini soyledi. Ben de hemen yapmak istedim ve sizin tarifinizi uyguladim. Cok guzel oldu. Emeginize saglik….

    • Tijen Aktay says:

      Pınar Hanım beğenmenize çok sevindim:) Çok teşekkür ederim:)
      Sizinde ellerinize emeklerinize sağlık:)

      Kucak dolusu sevgiler

  33. un ile yumurta karıştırılıyor muydu böyle daha mı güzel oluyor normalde ayrı olduğunu sanıyordum???

    • Tijen Aktay says:

      Üzerindeki kaplamanın daha kalın ve çıtır olmasını istediğim için yumurtanın içine un ilave ediyorum, siz isterseniz eklemeyebilirsiniz, öyle de güzel olur:)

Yorum Bırak

E-posta hesabınız yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*

Şu HTML etiketlerini ve özelliklerini kullanabilirsiniz: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>