Pilav üstü Bezelye

 

PİLAV ÜSTÜ BEZELYE 

Malzeme

1 kg bezelye, 2 adet orta boy patates, 2 adet havuç, 1 çay bardağı sıvıyağ, 1 adet orta boy soğan, yeteri kadar sıcak su, 2 çorba kaşığı domates salçası, tuz, karabiber 

Yapılışı

 Bezelyeleri ayıklayıp yıkayın. Bir tencereye yemeklik olarak doğradığınız soğanları ve sıvı yağı ekleyip sotelerin. Ardından domates salçasını ekleyip iyice karıştırın. daha sonra bezelyeyi ekleyip üzerine geceçek kadar su ilavesi yaparak kaynamaya bırakın. Kaynamaya başladıktan sonra yuvarlak olarak doğradığınız havuçları ekleyin. Ardından ocağın altını kısıp bezelyeler hafif dişe gelecek kadar pişirin. Patatesleri küp olacak şekilde kesin. Pişmek üzere olan yemeğinize ilave edin. Tuzunu ve karabiberini ekleyin. tüm sebzeler piştikten sonra ocağın altını kapatın. Önceden hazırlamış olduğunuz pirinç pilavınızın üzerine 2 kaşık koyarak servise hazır hale getirin.

Bu tarif 12.212 defa okunmuştur.
 

Yorum Bırak

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*