Muhallebili Kakaolu Kurabiye

Tarifi gönderen; Dilek ÖZERDAL

 

MUHALLEBİLİ KAKAOLU KURABİYE (6 yada 8 kişilik) 

Hamuru için gerekli malzeme 

250g. Margarin, 5 su bardağı un, 3 yemek kaşığı kakao, 2 yemek kaşığı toz şeker, 1 çay bardağı yoğurt, 1 paket vanilya, 1 paket kabartma tozu, 1 çay bardağı sıvı yağ 

Muhallebi için gerekli malzeme

3 su bardağı süt, 3 yemek kaşığı un, 1 yumurtanın sadece sarısı, 1 yemek kaşığı tereyağ, 1 su bardağı toz şeker, 1 paket vanilya, 2 yemek kaşığı hindistan cevizi 

Yapılışı

Yapılışına önce muhallebiden başlanıyor. Yumurta sarısı ve şekeri iyiceçırpın ve bir tencereye alıniçine un ve sütü ekleyip karıştırarak pişirin. Muhallebi kaynayıp koyulaşmaya başladığında içine hindistan cevizi, vanilya ile 1 yemek kaşığı tereyağı ilave edin. Yağ eriyinceye kadar kaynatın. Ateşten aldıktan sonra mikser ile soğuyana kadar çırpın.Yaklaşık 15 dakika buzdolabında bekletin. Bu sırada hamuru yapabilirsiniz. Margarin oda sıcaklığında olmalı, eritilmiş margarin, un, sıvıyağ, yoğurt ve şeker yavaş yavaş karıştırılıp , vanilya kabartma tozu ve kakaoyuda ekleyerek yumuşak bir hamur yapınız. Hamurun üstünü bir bezle örterek 20 dakika dinlendirin. Dinlenen hamurdanceviz büyüklüğünde parçalar kopararak merdane yardımı ile yada elle yuvarlak parçalar açın içine 1 çay kaşığı kadar hazırladığımız muhallebiden koyun ve üstünü kapatarak top hale getirin kapattığınız hamurun birleşim kısmı tepsiye dizerken altına gelsin. 180 derecelik fırında 20 dakika kadar pişirin.Soğuk servis yapın ancak sıcak olarak da çok lezzetli oluyor.

Afiyet olsun

Bu tarif 9.763 defa okunmuştur.
 

17 Comments

  1. tarifi görünce hemen denedim çok leziz bir kurabiye görünüşüde bir harika sizlerde muhakkak denemelisiniz

  2. çok pratik ve lezzetli görünüyor. hemen yapıcam. teşekkürler..

  3. yüksel özdemir says:

    çok güzel görünüyo. şimdiden afiyet olsun

  4. bugun eşimin doğumgünü değişik ne yapabilirim diye bakınırken tarifi gördüm , yapmaya başladım şuanda hamur dinleniyor sonucu çok merak ediyorum:)

  5. şule ergün says:

    mükemmel, pratik ve leziz görünüyor

  6. ellerine sağlık arkadaşım. görüntüsü bile mükemmel.

  7. keleverek says:

    Ellerine sağlık güzel ve farklı tarifini bizlerle paylaştığın içinde çok teşekkür ediyorum…

  8. şerife efe says:

    harika bir tarif ellerine sağlık ilk fırsatta deniycem ….

  9. elzemnur ata says:

    Du bakalım tarifi yazdık…. deneyelim Resmine bakaraak iştahım açıldı bile

  10. yağmurvil says:

    çok güzel gözüküyo denicem dileeem ilk fırsatta

  11. Yasemin Güner says:

    Ellerinize sağlık Dilek hanım 🙂

  12. Görüntü harika eminim tadıda öyledir paylaştığınız için teşekkürler deneyeceğim..

  13. pazar günü denedim. çok güzel oldu. tavsiye ederim. mutlaka sizde deneyin.

  14. aysel durak says:

    cok lezzetli gözüküyor
    kakaolu olan herseyi cok severim ben

  15. zerrin boynueğri says:

    çok güzel kubariyeler dilek yepasan ellerine sağlık bol kazançlar…………..:) 😆 😆

  16. ellerine sağlık dilek süper görünüyor:)))

  17. elif aydoğan says:

    :roll: güzl görünüyo

Yorum Bırak

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*