Hiç Muzlu Brownie yediniz mi. Hayır dediğinizi duyuyorum,daha doğrusu hissediyorum Kalan muzlarımı değerlendirmek için tarif düşündüğümde ortaya bu nefis lezzet çıktı. Aslında ne söylesem bu tarifi tam olarak anlatmaya yetmeyecektir. Çünkü muhteşem oldu… Özellikle muz […]
Yeni Tarifler
Ev Yapımı Biskrem (Fıstık Ezmeli)
Yayınlayan: Tijen Aktay
Yayınlanma: 30 Kasım 2011
Okuldan gelen Egemen annesine sorar; -Anneciğim bugün benim için bir şey yaptın mı? Çok acıktımmmm… Anne; – Yaptım Anneciğim. Misss gibi Fıstık Ezmeli BİSKREM yanına da ballı süt Egemen; -Oleyyyyyyy. Canım annem seni çok seviyorum. […]
EKS Mutfak Akademisinde KİKKOMAN Etkinliği
Yayınlayan: Tijen Aktay
Yayınlanma: 28 Kasım 2011
Geçtiğimiz günlerde Eks Mutfak Akademisinde inanılmaz eğlenceli ve bol lezzetli bir workshop`a katıldım. Etkinliği düzenleyen firma KİKKOMAN… KİKKOMAN Soya sosunu özellikle uzak doğu mutfağını seven misafirlerim için kullanırım. Ayrıca geçtiğimiz aylarda da KİKKOMAN ürünleri […]
CookieLand ile Kurabiye Kursları
Yayınlayan: Tijen Aktay
Yayınlanma: 26 Kasım 2011
4 arkadaşını konuk et, sen bedava katıl Kurabiye ve cupcake severlerin tercihi CookieLand 1 yıldır verdiği ‘Kurabiye Kursları ‘ ile kurabiye severlere bu işin keyfini de tattırmayı sürdürüyor. Dekoratif kurabiyeleri seven ve nasıl […]
Portakallı Carte d’Or Çikolatalı Sufle Kek
Yayınlayan: Tijen Aktay
Yayınlanma: 24 Kasım 2011
Bugün hava soğuk… Sıcacık kahvenizin yanına ne alırdınız… Havaların soğuması ile birlikte çikolata ve çikolatalı tatlılar mutfağımın ayrılmaz bir parçası olur. Özellikle sıcacık bir kahvenin yanında olmazsa olmazdır benim için. Carte d’Or`un denemem için […]
Estuz Baharat ile Marine Edilmiş Çıtır Tavuk
Yayınlayan: Tijen Aktay
Yayınlanma: 22 Kasım 2011
Marine edilmiş lezzetleri çok severim. Tavuk, balık ve et ürünlerini önceden marine ettiğimiz zaman birbirinden lezzetli baharatlar lezzetlerin içine işleyerek tadını zenginleştiriyor. Sonradan baharatları yemeğe eklediğimiz zaman asla baharat tam olarak yemeğe işlemiyor. Bu nedenle […]
Son Yorumlar