Ev Yapımı Biskrem (Fıstık Ezmeli)
Okuldan gelen Egemen annesine sorar;
-Anneciğim bugün benim için bir şey yaptın mı? Çok acıktımmmm…
Anne;
– Yaptım Anneciğim. Misss gibi Fıstık Ezmeli BİSKREM yanına da ballı süt
Egemen;
-Oleyyyyyyy. Canım annem seni çok seviyorum. Sen her şeyin en güzelini yaparsın anneciğim. Canım annem canım annem…
Bizim evde hafta içi her akşam üstü bu diyolaglar yaşanır. Sadece kurabiye olmaz da kek olur…
Oğlumun okulunda 3 öğün miss gibi yemekler hazırlanıyor ve tüm öğrenciler afiyetle yiyor. Benim oğlumda bu öğrencilerin başını çekiyor diyebiliriz. Ama nasıl bir enerji harcıyorsa her akşam üstü “ben çok acım anne” diye haykırır
…
Akşam yemekleri de evimizde maalesef saat 8 gibi yenildiği için oğluma mutlaka yemek öncesi mini menüler hazırlamam gerekir. Bisküvi gibi hazır gıdaları alıp kolayına kaçmaktansa el yapımı hazır gıdalara oranla daha sağlıklı olan mis gibi tariflerimi yapmayı tercih ederim.
Ama maalesef o jan janlı paketlerin albenisi çok fazla. Bu durumda bende o jan janlı paketlerdeki hazır gıdaların benzerlerini ve bence daha lezzetli olarak kendi mutfağımda hazırlayıp huzurla çocuğuma ikram etmeyi tercih ediyorum…
Bugünkü tarifim de hepimizin bildiği Biskrem bisküvisinin ev yapımı tarifi…
Çok lezzetli oldu. İçine (kendi yaptığım) fıstık ezmesini katarak biraz kalorisini arttırsam da lezzetini katlamış oldum…
Yakın zamanda fıstık ezmesinin tarifini de sizinle paylaşacağım…
Mutlak denemenizi öneririm
Sevgiler
EV YAPIMI BİSKREM YANİ FISTIK EZMELİ ÇİKOLATALI SANDİVÇ KURABİYE
Malzeme
150 gr tereyağı, 2/4 su bardağı toz şeker, 100 gr fıstık ezmesi, 2 yumurta, 600 gr un
arasına
150 gr fıstık ezmesi, 3 yemek kaşığı kakao, ¾ su bardağı damla çikolata
Yapılışı
Hamur için önce tereyağını ve toz şekeri derin bir kaba alıp mikser yardımıyla çırpın. Krema kıvamına gelince yumurtaları teker teker ekleyip çırpmaya devam edin. Mikserin hamur yoğurma ucunu takın. Azar azar unu ekleyin. Ele yapışmayan bir hamur haline getirdikten sonra üzerini streç film ile kaplayarak buzdolabında 30 dk bekletin. İçi için tüm malzemeleri ayrı bir kasede karıştırın. Buzdolaptan hamurunuzu çıkarın. ceviz büyüklüğünde bezeler koparın. Bezeyi elinizle yuvarlak olarak açın. ortasına ½ tatlı kaşığı harçtan koyup uçlarını ortaya getirip büzün. Elinizle çatlak olmayacak şekilde yuvarlayın. Tüm bezelere aynı işlemi uygulayın. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin. Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında 15 dk pişirin.
Benim de annem olur musun Tijen?
Çok lezzetli görünüyor ellerine sağlık Tijencim , ben de geçenlerde badem ezmesi yapmıştım evde yapınca artık daha lezzetli geliyor bana , sevgiler…
Ellerine sağlık Tijencim harika görünüyor kurabiyeler..
Muhteşem görünüyor büyükler bile bayılır.
Eline sağlık canım..
Sevgiler..
Tijenciğim bende hazır lezzetleri sevmiyorum kızımada yedirmek istemiyorum tarifi aldım ellerine sağlık canım sevgiler…
O janjanlı paketleri ne geç yerse o kadar iyi, çünkü ne yaparsak yapalım bi yaşdan sonra kendileri ulaşınca illa alıyorlar.
Ama keşke her anne senin gibi olsa, o gün de dediğim gibi değil kurabiye,hazır çorba içiren anneler görünce dudağım uçukluyor resmen..
Bisküviler enfes görünüyor,ellerine sağlık tatlım 🙂
Muthis nefis olmus Tijencim ellerine saglik Her zamnki gibi harikasin canim Anne marifetli olunca boyle guzelliklerden mahrum olunmaz tabiki:)
tatli oglusunu seni cok opuyor sevgilerimi gonderiyorum.
hani bahsettigin komsun vardi ya, ben de onun yerinde olmak isterdim bu kurabislerin tadina bakabilmek icin…ellerine saglik, lezi gorunuyorlar
Olcay
Canım tam benlik bir tarif..Bayılırım dolgulu kurabiyeler..
Senin tariflerini özlemişiz.Etkinliklerin arasında seçmek zor oluyor..:(
sevgiler
Bende Egemen gibi gelsem Tijen bana ne yaptın desem:))) Walla süper duruyor canım ellerine sağlık.
Its Pleasure to understand http://www.lezzetibol.com. The above articles is pretty extraordinary, and I really enjoyed reading your blog and points that you expressed. I really like to appear back over a typical basis,post a lot more within the topic. Thanks for sharing…keep writing!!!
Çok güzel çok.. Ellerinize sağlık:)
Tijen hanım merhabalar…tarif süper ben daha öncede yazmıstım size hatta ebru hanımlada konusmustum…etkinlikler için…katılmayı cok isterim…sevgiler…
off buda muhteşem bunu da denemem lazım:)ellerine sağlık canım
Evde yapılmış tarifler gibisi yok değil mi:-)
En büyük mutluluğumda çocuğuma sevdiklerime güvenle sunmak…
Mutlaka deneyin:-)
Güzel yorumlarınız için çok teşekkür ederim. Çok mutlu oldum:-)
Sevgili Nirvana mutlaka haberleşeceğiz 🙂
Kucak dolusu sevgiler