Kıymalı sandal böreği
Yine beş çayında hazırlamış olduğum çok pratik ve çok lezzetli bir börek tarifi veriyorum sizlere
Hazırlanış şeklinden dolayı sandal görünümlü ve çok lezzetli bir tarif.
Kıymalı yerine beyaz peynirli veya sucuklu da hazırlayabilirsiniz.
Çok ama çok lezzetli 🙂
Tarifi 8 haziran da Beş çayında hazırlamıştım.
Nasıl hazırladığımı izlemek isterseniz tık tık…
http://www.lezzetibol.com/bes-cayi/serit-pasta-kiymali-sandal-borek-ve-cilekli-limonata.html
sevgiler
KIYMALI SANDAL BÖREK
Malzeme
4 yufka
100 gr eritilmiş tereyağı
1 yumurta sarısı
İç harcı için
350 gr kıyma
1 soğan
150 gr İglo karışık tatlı biber
250 gr rendelenmiş kaşar peyniri
2 yemek kaşığı ayçiçeği yağı
Tuz, karabiber, kırmızı toz biber, pul biber
Üzerine
3 domates
7-8 yeşil biber
1 yumurta sarısı
susam
Yapılışı
Soğanı kavurun. Üzerine kıymayı ekleyip kavurmaya devam edin. İGLO Karışık Tatlı Biberleri ilave edin. Tuzu ve baharatları ekleyip 2-3 dk daha kavurun ve ocaktan alıp soğumaya bırakın. 2 yufkanın arasına tereyağı sürüp üst üste koyun ve 8 eşit parçaya ayırın. Yufkaları 8 eşit parçaya bölün. Üzerine tereyağı sürün. Sigara böreği şeklinde ucu sarılmadan kalacak şekilde sarın. Uç kısmına yumurta sarısı sürün. Rulo olarak kıvırıp ortası boş kalan bir daire şekli elde edin. Yağlı kağıt serdiğiniz tepsiye alın. Ortasına harcı koyun. Peyniri serpin. Dilimlenmiş domates ve biber koyun. Kenarlarına yumurta sarısı sürüp susam serpin. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kızarıncaya kadar pişirin.
bunu da yaptım çok kolay bir börek. misafir için pratik. sunumu da hoş oluyor.
Ellerinize sağlık Ayten Hanım 🙂
Çok teşekkür ederimm