Puf Böreği

Yayınlanma on 19 Şubat 2016 by Tijen Aktay in aperatif, börekler

Sevdiklerimizi mutlu etmenin en kolay yolu onların en sevdiği lezzetleri hazırlamak 🙂

Benim ailemde bu yol puf böreğinden geçiyor

Kahvaltılarımızın vazgeçilmesi 🙂

Kabartma tozu ile de hazırlandığı için çok ta pratik

Az malzeme ile büyük lezzet yakalamak sizin elinizde

İster akşam yemeği ister kahvaltı saatiniz için mutlaka hazırlamanızı tavsiye ederim

Çok seveceksiniz

Sevgilerimle

 

PUF BÖREĞİ

 

Malzeme

2 yumurta

4 yemek kaşığı yoğurt

2 yemek kaşığı ayçiçeği yağı 

1 paket kabartma tozu

2 çay kaşığı tuz

Aldığı kadar un

Kızartmak için Ayçiçeği yağı

 

Yapılışı

Un hariç tüm malzemeleri derin bir kaba koyup karıştırın. Unu ilave edip elinize az yapışan bir hamur haline gelene kadar yoğurun. Hamurun üzerini streç film ile kaplayıp 45 dk dinlendirin. Hamuru tezgaha alıp üzerine az un serpin ve merdane yardımıyla açın. Kalp şeklinde çörek kesin. Tavaya yağ döküp ısıtın. Börekleri yağda kızartıp sıcak olarak servise sunun. 

Bu tarif 7.529 defa okunmuştur.